50 gesunde Familienmahlzeiten



Gesunde Familienessen sind viel einfacher zu planen, wenn Sie jede Woche ein bisschen Inspiration haben. Deshalb haben wir über 50 gesunde Abendessen-Rezepte zusammengestellt, die die ganze Familie genießen kann.

Diese Rezepte für ein gesundes Abendessen erleichtern der ganzen Familie die gesunde Ernährung ungemein. Wir haben Ideen für gesunde Familiengerichte, einschließlich eines schmackhaften spanischen Hühnchenauflaufs von den Hairy Bikers, leckerer Fischburger und eines schnellen und einfachen Thunfisch-Nudelauflaufs. Bei diesen Gerichten handelt es sich um vegetarische, gesunde Familienessen, die Sie immer wieder zubereiten werden.

Finden Sie neue Ideen für gesunde Rezepte und Ihre Familie wird sich nie langweilen. Entdecken Sie außerdem neue Möglichkeiten, um gesunde Versionen Ihrer Lieblingsessen zuzubereiten. Denken Sie an gesunde Abendessenrezepte wie Tacos mit einer gesunden Note, schuldfreiem Curry und sogar Fish and Chips. In unserer Zusammenfassung finden Sie auch Ideen für ein gesundes Abendessen für Kinder. Sie haben also eine große Auswahl.



Jedes Rezept ist einfach und budgetschonend, sodass Sie Ihre Familie mit nahrhaften Mahlzeiten versorgen können, ohne eine größere Lebensmittelrechnung zu erstellen.

Die meisten dieser gesunden Rezepte können im Voraus zubereitet werden und sind bereit, auf Ihren Esstisch zu kommen, wenn die Kinder von der Schule nach Hause kommen. Viele dieser Gerichte sind auch Eintöpfe, was bedeutet, dass Sie weniger Zeit mit dem Abwaschen und mehr Zeit mit der Familie verbringen.

Lassen Sie sich diese Woche von unseren gesunden Familienmahlzeiten inspirieren ...



Bildnachweis: Tom Kerridge's Fresh Start Dies ist ein Bild 1 von 50

Tom Kerridges Hühnchen-Perlgraupensuppe

Toms herzhafte, gesunde Suppe wird mit Sicherheit ein Familienliebling! Die Perle gibt ihm kaum etwas Biss und lässt alle länger satt werden.

Holen Sie sich das Rezept: Tom Kerridges Hühnerperlgraupensuppe



Das ist ein Bild 2 von 50

Quorn Wurst Nudelauflauf

An erster Stelle steht dieses Festmahl in Familiengröße von Weight Watchers. Dieser Quorn-Wurst-Nudel-Auflauf ist nicht nur familienfreundlich, sondern auch vegetarisch - nicht, dass Sie das Fleisch verpassen werden!

Holen Sie sich das Rezept: Weight Watchers Quorn Wurst Nudelauflauf



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 3 von 50

Weight Watchers Cajun Huhn



Das köstliche Weight Watchers Cajun-Huhn ist ein Eintopf-Wunder, das nur 15 Minuten für die Zubereitung benötigt und zwei unserer Favoriten, Huhn und Reis, zusammenbringt, um eine familienfreundliche Mahlzeit zuzubereiten.

Holen Sie sich das Rezept: Weight Watchers Cajun Huhn



Das ist ein Bild 4 von 50

Fischburger Wraps

Dieser Fischburger ist eine gesündere Variante eines Burgers und wird mit viel frischem Salat (und einer leckeren Essiggurke) umhüllt. Die Verwendung von Wraps anstelle von Burger-Brötchen macht sie weniger klebrig, aber sie schmecken trotzdem großartig.

Holen Sie sich das Rezept: Fischburger



Das ist ein Bild 5 von 50

Thunfisch Nudeln backen

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist ein fester Familienfavorit und dieses einfache Rezept verwendet Grundnahrungsmittel aus dem Vorratsschrank, um eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, die die ganze Familie lieben wird. Eiweißreicher Thunfisch ist gut, um eine gute alte Dosis gesunder Öle und Fette zu erhalten, während die Kohlenhydrate in den Nudeln großen und kleinen Familienmitgliedern einen Energieschub verschaffen.

Holen Sie sich das Rezept: Thunfisch Nudelauflauf



Das ist ein Bild 6 von 50

Weight Watchers Shakshuka mit schwarzen Bohnen

Suchen Sie etwas anderes (und gesünderes!) Zum Abendessen? Dieser Shakshuka mit schwarzen Bohnen wird genau in Ihrer Straße sein. Das Kochen dauert nur 30 Minuten und ist dank der Gewürze und des Knoblauchs voller Geschmack.

Holen Sie sich das Rezept: Weight Watchers Shakshuka mit schwarzen Bohnen



Das ist ein Bild 7 von 50

Pilzragu mit Zucchini

Fleischfreier Pilzragu ist schnell zuzubereiten und kocht sich dann so ziemlich von selbst. Pilze und Quorn machen einen klobigen Ragu, der besser für Sie ist, und anstelle von Nudeln haben wir uns extra Gemüse in Form oder Zucchini oder Zucchinibändern eingeschlichen.

Holen Sie sich das Rezept: Pilzragu mit Zucchini



Bildnachweis: Tom Kerridge's Fresh Start Dies ist ein Bild 8 von 50

Tom Kerridges Butternusskürbis-Nudelauflauf

Toms beruhigender Nudelauflauf mit Butternusskürbis ist billig, einfach und liegt in einer Stunde auf dem Tisch! Plus, es ist weniger als 600 Kalorien pro Portion!

Holen Sie sich das Rezept: Tom Kerridges Butternusskürbis-Nudelauflauf



Das ist ein Bild 9 von 50

Estragon Pesto Pasta mit Erbsen und Garnelen

Unsere Garnelen-Tacos mit gegrilltem Fisch nehmen gekochte Garnelen- und Fischreste und verwandeln sie in einen würzigen, Cajun-ähnlichen Füllstoff für frische und pikante Tacos.

Holen Sie sich das Rezept: Garnelen-Tacos



Das ist ein Bild 10 von 50

Blumenkohlpizza

Machen Sie rundum Pizzen, aber mit einem gesunden Touch - die Basis besteht aus Blumenkohl! Eine großartige Möglichkeit, eine zusätzliche Portion Gemüse für das nicht gerade gesündeste Abendessen zu sich zu nehmen ...

Holen Sie sich das Rezept: Blumenkohlpizza



Das ist ein Bild 11 von 50

Ramen-Suppe

Machen Sie Ihre eigene Nudelsuppe mit diesem einfachen Rezept, das vor Gemüse strotzt. Es ist wie ein Hausmannskost in einer Schüssel, außerdem ist es für Sie günstiger und besser als ein Imbiss.

Holen Sie sich das Rezept: Ramen-Suppe



Das ist ein Bild 12 von 50

Mini gebratener Blumenkohl mit Tomatensauce

Mini geröstete Blumenkohl mit einfacher Tomatensauce sind so einfach zuzubereiten und eine fantastische Möglichkeit, mehr Gemüse für Ihr Familienessen zuzubereiten.

Holen Sie sich das Rezept: Mini gerösteten Blumenkohl mit Tomatensauce



Das ist ein Bild 13 von 50

Vegane Burger

Du wirst es nicht glauben, es anzusehen, aber dieser Burger ist gut für dich. Es ist fleischfrei, mit viel Gemüse zubereitet und mit Superfood-reichem Guacamole belegt. Plus, sie sind so einfach zu machen!

Holen Sie sich das Rezept: Vegane Burger



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 14 von 50

Hühnchen-Fusion-Salat

Ein guter Weg, um übrig gebliebenes Hühnchen zu verzehren, fügen Sie es zu einem frischen Salat mit Gemüsestreifen und ein wenig Ingwer hinzu und kühlen Sie es für zusätzlichen Geschmack. Es ist voll mit Gemüse und erspart Ihnen das zweimalige Kochen!

Holen Sie sich das Rezept: Chicken Fusion Salat



Das ist ein Bild 15 von 50

Hühnchenauflauf

Dieses Rezept für Hühnchenauflauf ist gesund und sättigend, mit jeder Portion
bei rund 390 Kalorien trainieren. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass die ganze Familie auch ein paar Portionen Gemüse bekommt.

Holen Sie sich das Rezept: Hähnchenauflauf



Das ist ein Bild 16 von 50

Vollkornspaghetti mit geröstetem Gemüse

Machen Sie ein Familien-Pasta-Rezept, das besser für Sie ist, mit ein paar einfachen Änderungen, wie Vollkorn-Pasta, die durch geröstete Auberginen und frische Kräuter gerührt wird.

Holen Sie sich das Rezept: Vollkorn-Spaghetti mit geröstetem Gemüse



Das ist ein Bild 17 von 50

Butternusskürbis und Salbei-Risotto

Geben Sie Ihrem Risotto einen gesunden und schmackhaften Schub, indem Sie herzhafte Stücke Butternusskürbis hinzufügen. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 18 von 50

Herzhafte Wurzel- und Gerstensuppe

Diese herzhafte Wurzel- und Gerstensuppe mit Gemüse und Hühnchen ist das perfekte Rezept, um die ganze Familie gesund zu machen. Diese Suppe ist nicht nur fettarm, sondern hat auch nur 259 Kalorien pro Portion. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 19 von 50

Quorn-, Kürbis- und Spinatlasagne

Reduzieren Sie Ihre Fleischaufnahme? Probieren Sie diese mit Gemüse gefüllte Lasagne aus Quorn, Kürbis und Spinat. Mit frischem Beilagensalat oder saisonalem Gemüse servieren.



Das ist ein Bild 20 von 50

Winterwurzelgemüse Tajine

Dieser Eintopf ist ideal für ein fleischfreies Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Er umfasst Karotten, Pastinaken, Süßkartoffeln und Butternusskürbis - das sind 4 von Ihren 5 Eintagen! Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 21 von 50

Geröstete Ratatouille-Nudeln

Ratatouille ist ein schmackhafter Gemüseeintopf voller Vitamine. Bringen Sie Ihre Familie dazu, es mit diesem einfachen Nudelrezept zu essen. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 22 von 50

Hairy Bikers Hühnchenauflauf nach spanischer Art

Dieser köstliche Auflauf der Hairy Bikers ist voll mit Gemüse (und auch viel Geschmack!). Dank des Huhns, das Sie länger satt hält und Gemüse wie Zwiebeln, Tomaten und Paprika enthält, ist dieser Auflauf mit nur 370 Kalorien pro Portion vollgepackt. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 23 von 50

Butternusskürbis

Dieses leckere Rezept für gefülltes Gemüse enthält nur 223 Kalorien pro Portion, und Butternusskürbis ist eine großartige Quelle für Vitamin A und C. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 24 von 50

Asiatische Hühnerschenkel des langsamen Kochers

Asiatische Hähnchenschenkel sind das Warten wert, obwohl sie so einfach zuzubereiten sind - und sie ergeben nur 187 Kalorien pro Portion!

Holen Sie sich das Rezept: Slow Cooker Asian Hähnchenschenkel



Das ist ein Bild 25 von 50

Ainsley Harriott Hühnernudeln mit Erbsen

Schauen Sie sich unser Schritt-für-Schritt-Video an, um dieses köstliche Gericht von Promi-Koch Ainsley Harriott zuzubereiten. Dieses Gericht dauert 20 Minuten und ist ein großartiges Rezept für die Verwendung von Resten, einschließlich gefrorener Erbsen, die Sie möglicherweise im Gefrierschrank haben, und gekochtem Hühnchen von Ihrem Sonntagsbraten. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 26 von 50

Curry mit Mango-Joghurt

Das Ersetzen Ihres Fleisches durch Obst mag etwas ungewöhnlich klingen, aber vertrauen Sie uns - dieses köstliche und einfache Mangocurry ist einen Versuch wert. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 27 von 50

Gewürztes gebackenes Huhn mit Couscous

Dieses scharf gebackene Hähnchen mit Couscous ist das perfekte Rezept, um die Familie in den kalten Wintermonaten warm zu halten. Das Couscous ist eine viel gesündere Alternative zu Nudeln oder Reis. Die Sauce wird von Grund auf neu hergestellt, sodass Sie genau wissen, aus welchen Zutaten sie hergestellt wird. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 28 von 50

Gebackener Fisch und

Gesund heißt nicht immer, Salate zu essen! Reproduzieren Sie Ihre Lieblingsgerichte mit einer gesünderen Note, wie dieses Rezept mit gebackenem Fisch und Pommes. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 29 von 50

Kartoffelsalat mit Makrele

Fettige Fische wie Makrelen sind eine großartige Quelle für Omega-3. Dieser leckere Salat ist in nur 15 Minuten fertig. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 30 von 50

Rindfleisch und Gemüse anbraten

Diese Rindfleisch-Gemüse-Pfanne ist eine superschnelle Wahl zum Abendessen. Es ist eine kalorienarme Option, die Sie dank Rindfleisch länger satt hält und eine großartige Möglichkeit ist, die Familie dazu zu bringen, auch Gemüse zu essen. Sie können das Rindfleisch gegen anderes Fleisch wie Schweinefleisch oder Hühnchen tauschen - es ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten! Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 31 von 50

Rindfleisch-Auflauf

Das hausgemachte Lager in diesem Rezept macht es zu einer viel gesünderen Option im Vergleich zur Verwendung von im Laden gekauften oder gebrauchsfertigen Lagerbeständen. Das Abschneiden des Rinderfettes trägt ebenfalls zum gesunden Faktor dieses Gerichts bei. Die Brühe ist so lecker, dass Sie in diesem Auflauf auch viel frisches Gemüse verstecken können - die Kinder werden es nie erfahren! Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 32 von 50

Zitronentruthahnfleischklöschen

Frikadellen zubereiten? Ersetzen Sie traditionelles rotes Fleisch durch ein leichteres Putenhackfleisch und fügen Sie Brokkoli für eine besonders nahrhafte Mahlzeit hinzu. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 33 von 50

Burrito

Ersetzen Sie Ihr traditionelles Fleisch durch Gemüse in diesen geschmacksintensiven Wraps. Sie können die weißen Tortilla-Wraps auch gegen braune tauschen, um sie noch gesünder zu machen. Mit einem frisch zubereiteten Salat und hausgemachter Salsa servieren. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 34 von 50

Geräucherter Lachs und Spargelomelett

Suchen Sie nach etwas Schnellem zum Abendessen? Dieses leckere Räucherlachs-Spargel-Omelett ist eine gute Wahl. Die Herstellung dauert nicht lange und ist mit Eiweiß aus Eiern und Lachs gefüllt, wodurch Sie länger satt bleiben. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 35 von 50

Hausgemachter Kebab zum Mitnehmen

Tauschen Sie den Kebab zum Mitnehmen gegen die hausgemachte Version. Sie können die Portionsgröße steuern, eine beliebige Sauce darauf geben und es wird auch nicht matschig!

Klassische Kebabs
Ihr Lieblingsfleisch, ein paar Kräuter oder Gewürze zum Würzen und ein Spieß zum Zubereiten, was könnte einfacher sein?

  • Schweinefleischspiesse nach Tandoori-Art (Abbildung)
  • Lammkebabrezept
  • Veggie Kebabs Rezept
  • Zitronen-Hähnchen-Kebab-Rezept

Weitere hausgemachte Kebab-Rezepte

Klassische Seiten
Lassen Sie Ihr Fest mit einigen dieser klassischen Seiten aufpeppen, die Sie häufig mit Ihrem Kebab bestellen. Wir haben hausgemachte Pommes und viele Salate zur Auswahl:

Mary Berry ultimative Schokoladenfondant Kuchen Rezept
  • Hausgemachte Pommes Rezept
  • Selbst gemachtes Pittabrotrezept
  • Krautsalat Rezept
  • Salatrezept


Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 36 von 50

Hähnchen-Cashew-Pfanne

Mischen Sie diese schnelle und köstliche Pfanne für die ganze Familie. Es ist vollgepackt mit Eiweiß von Hühnchen und Cashewnüssen und ist eine großartige Möglichkeit, etwas von Ihrem 5-tägigen Essen zu sich zu nehmen. Mit einer leichten Sojasauce beträufeln und in weniger als einer halben Stunde servieren. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 37 von 50

Karibisches Hähnchen-Curry

Dieses feurige Hühnchen-Curry ist perfekt, wenn Sie eine Abwechslung von Ihrem üblichen Hühnchen-Curry bevorzugen. Mit frischer Mango und gewürztem rotem Chili zubereitet, servieren Sie dieses Curry mit Kidneybohnen und Reis. Wenn Sie sich für eine leichtere Version entscheiden möchten, die mit Salat serviert wird. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 38 von 50

Gegrillte Makrele der Welt zum Abnehmen

Fisch ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle und reich an Omega-3-Fettsäuren. Rascheln Sie diese gesunde Makrele mit Salat für ein leichtes, sommerliches Abendessen oder servieren Sie sie mit hausgemachten Kartoffelschnitzen oder Pommes frites, die im Ofen gebacken und nicht in Öl gebraten wurden. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 39 von 50

Thailändisches Hühnchen- und Kokosnusscurry der haarigen Radfahrer

Dieses köstliche Thai-Curry der Hairy Bikers ist einer ihrer Hairy Dieters-Klassiker und verwendet Gemüse wie Paprika und Zwiebeln, halbfette Kokosmilch als Basis für die Sauce und reichlich Hühnchen, damit Sie länger satt bleiben. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 40 von 50

Gesunde Hähnchenauflauf

Aufläufe müssen nicht mit einer starken Soße kommen. Dieses leichtere Rezept ist immer noch ein großartiger Winterwärmer. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 41 von 50

Hühnchen-Tajine mit Couscous

Wenn Sie etwas Leichtes und Erfrischendes zum Abendessen suchen, ist diese Hühnchen-Tajine mit Couscous die perfekte Wahl. Das Protein vom Huhn wird Ihre ganze Familie schön satt halten, und das Couscous ist eine viel gesündere Alternative zu Reis. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 42 von 50

Dreistufige Karottensuppe

Eine leckere Suppe macht ein tolles leichtes Mittag- oder Abendessen. Diese dreistufige Karottensuppe hat nur 103 Kalorien pro Portion - servieren Sie sie mit Vollkornbrot für eine sättigendere Mahlzeit. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: Getty Images Dies ist ein Bild 43 von 50

Lachsnudeln mit Creme Fraiche

Mit diesem schnellen und einfachen Nudelrezept bringen Sie mehr Lachs mit Omega-3-Gehalt in die Mahlzeiten Ihrer Familie. Verwenden Sie eine fettarme Creme Fraiche, um die Kalorien niedrig zu halten. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 44 von 50

Lachs anbraten

Diese schnelle und einfache Lachspfanne ist ein echter Gewinner an geschäftigen Wochentagen, und Sie können sie an das Gemüse anpassen, das Sie im Kühlschrank haben. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: Essen und Trinken / REX / Shutterstock Dies ist ein Bild 45 von 50

Garnelen mit Champignons und Broccoli anbraten

Das Rühren und Braten ist eine der gesündesten Arten, Lebensmittel zuzubereiten, und es ist eine gute Möglichkeit, einer Mahlzeit viele verschiedene Gemüsesorten hinzuzufügen. Dieses Rezept dauert nur 15 Minuten. Holen Sie sich das Rezept



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 46 von 50

Chunky Gemüsesuppe

Müssen Sie etwas Gemüse verbrauchen? Diese klobige Gemüsesuppe ist eine schnelle, gesunde und günstige Lösung. Servieren Sie es grob oder mischen Sie das Gemüse zu einer leckeren Brühe. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 47 von 50

Tagliatelle mit Brokkoli und Lachs

Ein einfaches Nudelgericht, das ein Drittel Ihres empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C enthält? Wir mögen! Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 48 von 50

Garnelentacos mit gegrilltem Fisch

Unsere Garnelen-Tacos mit gegrilltem Fisch sind eine leckere Art, Ihren fünftägigen Hunger zu stillen. Holen Sie sich unsere gesunden Garnelen-Tacos. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 49 von 50

Linsen-Spinat-Curry



Nur 20 Minuten? Sie müssen sich nicht an Fast Food wenden. Dieses Linsen-Spinat-Curry ist in kürzester Zeit fertig. Holen Sie sich das Rezept



Das ist ein Bild 50 von 50

Zucchini-Nudel-Auflauf



Es schmeckt so lecker, dass es kaum zu glauben ist, dass dieser Nudelauflauf von Rosemary Conley nur 2 g Fett pro Portion enthält. Holen Sie sich das Rezept

Lesen Weiter

Die Petition, Cadburys Snowflake-Schokoriegel zurückzubringen, hat über 4.000 Unterschriften