Rote-Bete-Chutney-Rezept



  • Vegan
  • Vegetarier

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

45 min

Rote-Bete-Chutney verleiht Sandwiches einen erdigen und druckvollen Geschmack und passt wunderbar zu Käse und Aufschnitt.



Rote-Bete-Chutney zubereiten ist eine großartige Methode, um zusätzliche Rote-Bete-Zutaten aus dem Kühlschrank oder aus dem Garten zu verwenden. Wir haben frisches Chili und Ingwer verwendet, um unserem Relish einen feurigen Kick zu verleihen, und süße rote Zwiebeln, um den Geschmack auszugleichen. Es ist so einfach, Ihr eigenes Chutney zuzubereiten. Wenn Sie dieses Rezept einmal ausprobiert haben, kehren Sie nie mehr zum Einkaufen zurück. Wenn Sie eine große Menge gemacht haben, ist dieses Chutney auch ein schönes hausgemachtes Geschenk, das Sie Freunden und Ihrer Familie schenken können. Unser Rezept für Rote-Bete-Chutney ist eine großartige Möglichkeit, dieses Superfood in Ihre Ernährung aufzunehmen.



Zutaten

  • 300ml Rotweinessig
  • 300g goldener Zucker
  • 1 entkernt und gehackte rote Chili
  • 3 gehackte rote Zwiebeln
  • 2 TL Meersalz
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 30g Wurzel Ingwer, gerieben
  • 800 g grob geriebene rohe Rote Beete


Methode

  • Rotweinessig und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  • Fügen Sie die Paprikas, die rote Zwiebel, das Salz, den Knoblauch, den Ingwer und die Rote Bete hinzu. Zum Kochen bringen und 40 Minuten köcheln lassen.

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  • In sterilisierte Gläser füllen.

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