Rezept für Eisbällchen mit Schokoladenüberzug

dient:

4

Prep:

10 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	334 kCal	17%
Fett	18g	26%

Diese leckeren kleinen Eisbällchen mit Schokoladenüberzug sind ein wahrer Leckerbissen und eignen sich perfekt für Partys oder Überraschungen am Ende des Abendessens. Sie könnten nicht einfacher zu machen sein - Sie können sogar die Kinder einbeziehen, wenn Sie möchten, dass sie helfen. Sie benötigen nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und müssen dann zum Einstellen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie lange genug zum Abbinden lassen - auch wenn Sie möglicherweise wirklich versucht sind, sie zu essen!

Zutaten

• 8 Kugeln Vanilleeis in Melonenkugelgröße
• 200g Tafel dunkle Schokolade

Methode

• Nehmen Sie das Eis aus der Gefriertruhe und schöpfen Sie mit einem Melonenballer acht Kugeln Eis heraus. Legen Sie sie auf ein mit Silberfolie ausgekleidetes Tablett und legen Sie sie wieder in den Gefrierschrank.

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• Brechen Sie die Tafel Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel in Stücke und mikrowellenfest oder schmelzen Sie über einem Topf mit kochendem Wasser. Überhitzen Sie die Schokolade nicht. Abkühlen lassen, ohne die Schokolade erstarren zu lassen.

• Tauchen Sie die Eisbällchen in die geschmolzene Schokolade und drehen Sie sie vorsichtig mit einem Teelöffel. Legen Sie die mit Schokolade überzogenen Eisbällchen wieder auf ein Stück Silberfolie und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Bis zum Aushärten einfrieren.