Weihnachtsplätzchen

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

12 min

Diese festlichen Weihnachtskekse sind mit roten und grünen M & Ms gefüllt und eignen sich perfekt zum Aufhängen am Baum, für das Weihnachtsfest der Kinder oder als selbstgemachte Geschenke. Weihnachtskekse erfüllen Ihr Zuhause mit dem schönen, beruhigenden Duft frisch gebackener Kekse, und jeder, der durch Ihre Tür kommt, wird davon begrüßt. Weihnachtsplätzchen sind sehr schnell gebacken und machen auch mit Kindern Spaß. Wenn die Kinder mitmachen möchten, können Sie ihnen ein paar Zuckergussstifte besorgen und sie auf festliche Sterne malen lassen, oder was auch immer sie mögen. Freunde und Familie werden die persönliche Note lieben, und die Kekse selbst sind auch sehr lecker!

Zutaten

125 g ungesalzene Butter, erweicht
100g hellbrauner Zucker
Prise Salz
2 EL goldener Sirup
1 TL Vanilleextrakt
160g selbstaufziehendes Mehl
100 g rote M & Ms
100 g grüne M & Ms

Methode

Um dieses Rezept zuzubereiten, heizen Sie den Backofen auf 180 ° C / Gas Mark 4 vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Butter und Zucker mit einem Elektromixer leicht cremig rühren. Den goldenen Sirup zusammen mit dem Vanilleextrakt in Butter und Zucker schlagen. Mehl und Salz untermischen.
Zerdrücken Sie die M & Ms leicht mit dem Boden eines Bechers oder dem Ende eines Nudelholzes. Rühren Sie die zerbrochenen M & Ms mit einem großen Metalllöffel in die Keksteigmischung, bis sie sich gerade vereinigen.
Bringen Sie den Keksteig zu einer Kugel zusammen und legen Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Den Keksteig auf eine Dicke von ca. 1 cm ausrollen und die Kekse mit einem mittelgroßen Ausstecher in Kreise schneiden. Wenn Sie Ihre Kekse an den Baum hängen möchten, machen Sie mit dem Zeigefinger ein kleines Loch 1 cm von der Oberseite des Kekses entfernt.
Legen Sie die Kekse auf das Backblech und lassen Sie viel Platz, damit sie sich beim Backen ausbreiten können.
12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Lassen Sie Schokoladenkekse auf dem Tablett einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf einen Rost legen.
Einmal vollständig abgekühlt, können Sie ein Band durch das Loch in jedem Plätzchen fädeln und sie an Ihrem Baum binden.