Cranberry und Käse Toastie Rezept



  • Vegetarier

dient:

4

Prep:

5 min

Kochen:

10 min

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 605 kCal 30%
Fett 32g 46%
- gesättigt 18g 90%
Kohlenhydrate 49g 30%

Wer mag keinen kleinen Käsetoast? Diese köstlichen Sandwiches kombinieren süßes Cranberry-Gelee mit salzigem Parmaschinken und Cheddar für die perfekte Ausgewogenheit der Aromen. Wir sind der Meinung, dass diese Käsetoasties ideal sind, um Weihnachtsreste zu verzehren. Sie sind gut genug, um zu jeder anderen Jahreszeit einen ganzen Ausflug in die Läden mit ihren Zutaten zu rechtfertigen. Der Schlüssel, um Ihrem Käse-Toastie eine schöne Knusprigkeit zu verleihen, besteht darin, das Ganze mit Butter zu überziehen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Brot beim Kochen eine köstliche Kruste bildet. Die Pfanne, die Sie verwenden, ist auch der Schlüssel - wenn Sie eine Bratpfanne mit starkem Boden verwenden, wird eine gleichmäßige Bratung gewährleistet, die ein wunderschönes goldenes Finish und das charakteristische Aroma von gebrannter Butter bietet. Das Schöne an Käsetoasties ist, dass Sie jede Menge Käse verbrauchen können. Wir haben uns für Cheddar entschieden, aber das passt hervorragend zu Brie oder Ziegenkäse. Probieren Sie es aus, um Ihre Lieblingskombination zu finden. Wenn Sie kein Preiselbeergelee haben, können Sie immer ein Chutney oder sogar eine Marmelade eintauschen, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen. Diese köstlichen Käsetoasties werden am besten warm gegessen. Stellen Sie also sicher, dass Sie alles fertig haben, bevor Sie beginnen. Sie müssen es nur in Stücke schneiden und essen, wenn es fertig ist - eine Herausforderung, aber wir sind sicher, dass Sie es tun werden steigen auf!





Zutaten

  • 200 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 1 x 80g Packung Parmaschinken
  • 2 EL Preiselbeergelee
  • 8 Scheiben hochwertiges Sauerteigbrot
  • 50 g Butter


Methode

  • Bringen Sie eine große Pfanne mit schwerem Boden auf mittlere Hitze.

  • Käse, Parmaschinken und Preiselbeergelee auf vier Scheiben Brot verteilen. Mit dem restlichen Brot bedecken und fest andrücken. Verteilen Sie die Außenseiten jeder Seite jedes Toasts mit der Butter.

  • Braten Sie die Toasties für 3-5 Minuten auf jeder Seite und drücken Sie sie mit einer Fischscheibe nach unten, bis der Käse geschmolzen ist und die Außenseite golden ist. Aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.

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