Osterkosttraditionen: 11 Dinge, die man zu Ostern essen muss - und warum wir sie essen



Diese Ostertraditionen sind ein guter Anfang, wenn Sie Ihr Osterfest planen ... Wir essen nur zu dieser Jahreszeit sehr spezielle Lebensmittel - haben Sie sich jemals gefragt, warum?



Wofür wird Bioöl verwendet?

Ostern ist eine Zeit des Jahres, die eng mit den Traditionen des Essens verbunden ist. Wir essen nur zu dieser Jahreszeit sehr spezielle Lebensmittel - aber haben Sie sich jemals gefragt, warum?

Das Feiern von Ostern ist am ehesten mit dem christlichen Glauben verbunden (obwohl viele der Traditionen auf heidnische Rituale zurückgehen, in denen sie die Ankunft des Frühlings und die Tagundnachtgleiche feierten, die ungefähr zur gleichen Zeit stattfanden). Dies bedeutet, dass die meisten dieser Traditionen religiöse Bedeutungen haben, einige jedoch im Laufe der Jahre als Symbol für das Osterfest entwickelt wurden und eigene Wurzeln haben.

Bevor Sie sich in diesem Jahr mit all Ihren Lieblingsleckereien beschäftigen, sollten Sie sich etwas mehr Gedanken machen, damit Sie wissen, wie das Essen, das Sie genießen, auf Ihren Teller gelangt! Zu dieser Jahreszeit gibt es mehr als hübsche Pastelleier und viel (und viel!) Schokolade mit vielen Ostertraditionen, die Hunderte, wenn nicht Tausende von Jahren zurückreichen. Obwohl ... wir Pastelleier und Schokolade lieben, verstehen Sie uns nicht falsch. Die Sache ist, hinter der Bedeutung dieser Dinge steckt eine ganze Menge Geschichte, und wir konnten nicht umhin, in die Vergangenheit einzutauchen, um ein bisschen mehr über die Osterlebensmitteltraditionen herauszufinden und warum wir die Leckereien essen, die wir zur Zeit tun Jahr!

Wenn Sie es nicht erwarten können, die Katalysatoren herauszufinden, warum wir einige unserer Osterleckereien essen, empfehlen wir, dass dies ein ausgezeichnetes Snack-Zeit-Lesen ist. Stellen Sie einfach den Wasserkocher auf, legen Sie ein heißes Brötchen in den Toast und lesen Sie alles über unsere Ostertraditionen, während Sie ein Stück der Aktion selbst genießen. Es fühlt sich nur richtig an?

Mit Dingen wie heißen Brötchen, Ostereiern und Simnel-Kuchen, die wir nur einmal im Jahr essen, gibt es einige sehr interessante Gedanken hinter ihren Ursprüngen. Erfahren Sie, was sie symbolisieren, damit Sie Ihre Familie über das Osterwochenende informieren (oder leicht langweilen) können.



Das ist ein Bild 1 von 11

Gekochte Eier

Gekochte Eier sind wahrscheinlich das beliebteste Essen im Zusammenhang mit Ostern. Sie sind jedoch eher ein dekoratives Merkmal. Es ist jedoch üblich, am Osterwochenende ein hartes (oder wenn Sie es weich bevorzugen) gekochtes Ei zum Frühstück zu sich zu nehmen.

Eier sind seit langem ein Symbol für Fruchtbarkeit und neues Leben und stellen das Grab dar, in dem Jesus nach seiner Kreuzigung begraben wurde. Es wurde für leer gehalten, aber er wurde wieder zum Leben erweckt - symbolisiert durch die Fähigkeit des Eies, Küken Leben einzuhauchen.

Im Laufe der Jahre ist es zur Tradition geworden, leere Eier zu malen und sie zur Dekoration an Bäume zu hängen. Eier stehen auch im Zentrum der Ostertraditionen, wie die Ostereiersuche und die Ostereierrolle - eine beliebte amerikanische Vergangenheit.

Rezepte zum Ausprobieren:
Wie man ein hart gekochtes Ei macht
Wie man ein Ei weich kochtMehr Eierrezepte



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 2 von 11

Schokoladeneier



Schokoladen-Ostereier sind heute eines der häufigsten Symbole für Ostern. Die wirklichen Entwicklungen bei der Herstellung von Schokoladeneiern wurden im 19. Jahrhundert durch die Experimente der Cadbury Brothers in den 1870er Jahren ausgelöst.

Die Brüder (und andere führende Chocolatiers der Zeit) knüpften an die Tradition an, echte Eier zu Ostern zu dekorieren, und arbeiteten mit Schokolade, um das Schmelzen und Formen zu erleichtern. Die ersten verzierten Ostereier waren mit Marzipanblüten bedeckt und mit gezuckerten Mandeln gefüllt.

Rezepte zum Ausprobieren:

Wie man Mini-Schokoladen-Eier macht
Wie man hausgemachte Ostereier macht
18 fantastische Ideen für Ostern



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 3 von 11

Hot Cross Buns

Das Kreuz auf diesen Obstbrötchen ist ein Symbol für die Kreuzigung - weshalb sie traditionell am Karfreitag gegessen werden.

In der Tudor-Zeit glaubte man, dass Obstbrötchen auf Leckereien für besondere Anlässe wie Ostern beschränkt waren, weshalb dies zu einer gemeinsamen Grundlage für das Kreuz geworden ist, das aus einer einfachen Mischung aus Mehl und Wasser hergestellt wird.

Heiße Brötchen, die am Karfreitag gekocht werden, sollen das ganze Jahr über nicht schimmeln. Wenn Sie sich mit einem Freund trennen und sagen: 'Die Hälfte für Sie und die andere Hälfte für mich, zwischen uns beiden wird der gute Wille sein', wird sich die Freundschaft weiter verstärken die kommenden Jahre.

Rezepte zum Ausprobieren
Holen Sie sich unsere Anleitung zur Herstellung von Hot Cross Buns

Holen Sie sich das Rezept: Chocolate Hot Cross Brot und Butter Pudding



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 4 von 11

Simnel Kuchen

Es gibt einige Debatten über die Herkunft des Simnel-Kuchens. Der traditionelle Kuchen besteht aus einer Schicht Marzipan in der Mitte und oben und hat 11 Marzipankugeln, die die Apostel darstellen - Judas wurde wegen seines Verrats ausgelassen.

Es ist nicht klar, wo das Wort Simnel herkommt, aber dieser Kuchen ist ein Favorit in der Fastenzeit, der auch zum Muttertag gereicht werden kann - was normalerweise in die Fastenzeit fällt.

Rezepte zum Ausprobieren:

Cupcakes mit Zitronen-Käsekuchen

Holen Sie sich das Rezept: klassische Simnel-Torte
Holen Sie sich das Rezept: Simnel Cupcakes



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 5 von 11

Lammbraten

Oft am Ostersonntag serviert, wird Lamm in einigen christlichen Geschichten erwähnt und ist mit Ostern verbunden, da Jesus das Opferlamm Gottes ist. Dieses schmackhafte Fleisch ist auch mit dem Frühling verbunden, da viele Lämmer in Großbritannien geboren wurden.

Rezepte zum Ausprobieren:

Sehen Sie sich alle unsere köstlichen Osterlammrezepte an
Weitere Lammbraten-Rezepte



Das ist ein Bild 6 von 11

Osterbrot

Brot hat eine sehr starke Verbindung zu christlichen religiösen Zeremonien, da es angeblich den Leib Christi darstellt und beim Letzten Abendmahl serviert wurde. Es ist Tradition, Brotrezepte an jede religiöse Feier anzupassen, und am Osterwochenende wird häufig Osterbrot (neben heißen Brötchen) zubereitet. Oftmals werden Eier oder andere festliche Dekorationen auf das Brot gelegt, um es zu veredeln.

Rezepte zum Ausprobieren
Holen Sie sich das Rezept: Klassisches Osterbrot
Weitere Brotrezepte



Das ist ein Bild 7 von 11

Osterhasen-Cupcakes

Wir alle wissen, dass Kaninchen keine Eier legen - woher kommt also die Tradition des Osterhasen? Die Ursprünge des Kaninchens und seine Verbindung zur Fruchtbarkeit lassen sich auf heidnische Rituale zurückführen. Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Legende, um mit Ostern und dann mit dem Verstecken von Ostereiern in Verbindung gebracht zu werden. Osternester wurden zuerst für die Kaninchen geschaffen, um ihre Eier zu legen.

Rezepte zum Ausprobieren:
Holen Sie sich das Rezept: Osterhasen-Cupcakes
Holen Sie sich das Rezept: Osterhasenplätzchen



Bildnachweis: TI Media Limited Dies ist ein Bild 8 von 11

Möhren

Dies ist ganz offensichtlich, wenn man an den Osterhasen denkt, aber Karotten sind auch sehr eng mit der Osterzeit verbunden. Vom Auslassen von Karotten für den Osterhasen bis zum Backen von Kuchen mit Karottenoberseite - sie sind auch eine großartige saisonale Beilage für Ihren Lammbraten.

Rezepte zum Ausprobieren:
Karotten in Kreuzkümmel-Koriander-Butter
Mehr Karottenrezepte



Das ist ein Bild 9 von 11

Brezel

In Europa ist es üblich, in der Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostersonntag weiche Brezeln zu servieren. Brezeln erhalten eine religiöse Bedeutung, da das geschlungene Brot das Kreuzen der Arme während des Gebets symbolisiert. Sie werden auch ohne Ei, Butter, Milch, Fleisch oder Käse hergestellt - was in der Fastenzeit die üblichen Lebensmittel waren, auf die man verzichtete.

Rezepte zum Ausprobieren:
Soft Brezel Rezept



Das ist ein Bild 10 von 11

Gekochter Schinken

Schinken ist eine weitere Ostertradition, die bis in die vorchristliche Ära der Heiden zurückreicht, als sie Glück und Glück brachte. In der Vergangenheit war Schinken ein Fleisch, das in ärmeren Gegenden leichter zu bekommen war, und zu Beginn des Jahres ist es auch ein beliebtes Ostergericht in Amerika, wo Lammfleisch kein häufig gegessenes Fleisch ist.

Rezepte zum Ausprobieren:
Wie man einen Schinken kocht - Schritt-für-Schritt-Anleitung
Cranberry-glasierter Bratenschinken
Hugh Fearnley Whittingstall's glasierter gebackener Schinken & Feigen



Das ist ein Bild 11 von 11

Ostern Küken Cupcakes

Und das Osterküken! Diese Tradition entwickelte sich offensichtlich aus der Bedeutung der Eier während der Ostersaison. Im Laufe der Jahre ist das süße Gesicht eines Kükenbabys ein starkes Symbol für Ostern geworden und kann auf vielen Kuchen und Cupcakes gefunden werden.

Rezepte zum Ausprobieren
Ostern Küken Cupcakes
Noch mehr Osterkuchen

Lesen Weiter

Fanta lanciert zum ersten Mal Fanta Grape Zero in Großbritannien