Lavendel Shortbread Rezept



macht:

15

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

10 min

Butterig, krümelig und köstlich mürb, diese köstlichen Shortbread-Kekse sind das perfekte, einfache Wochenend-Backprojekt. Köstlich serviert mit einer Tasse Kaffee am Nachmittag, machen sie auch ein hübsches Essensgeschenk, das auch in einer Geschenktüte präsentiert wird. Diese Leckereien können auch nach dem Abkühlen eingefroren werden. Dieses Rezept für Lavendelkeks macht 15 köstliche Kekse in nur 20 Minuten. Mit nur 4 Zutaten sind diese süßen kleinen Kekse perfekt, wenn Sie Lust haben, einen Klassiker mit einem blumigen Touch zu backen.





Zutaten

  • 50 g Puderzucker, zusätzlich zum Abstauben
  • 1 TL getrocknete Lavendelblüten (erhältlich in Supermärkten, Backgeschäften und online)
  • 100 g Butter, erweicht
  • 150 g Mehl


Methode

  • Die Lavendelblüten und den Zucker in eine Küchenmaschine geben und fein rühren. Sieb.

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  • Die Butter hinzufügen und mischen, dann das Mehl hinzufügen, bis die Mischung einen Teig bildet.

  • Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen, zu einer Kugel rollen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.

  • Den Backofen auf 160 ° C / Lüfter 140 ° C / Gasherd Stufe 3 vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und in Keksformen schneiden.

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  • Mit Zucker bestäuben und 10-12 Minuten goldbraun backen.

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