dient:
4Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
15 minKochen:
5 minKlebrige süße Marmelade und gedünsteter Ingwerpudding sind ganz einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur 4 Minuten, um in der Mikrowelle zu kochen. Der würzige Ingwergeschmack und die Süße der Orangenmarmelade passen so gut zusammen.
Zutaten
- 90 g Butter, erweicht
- 90g goldener Puderzucker
- 2 mittelgroße Eier, geschlagen
- 90g selbstaufziehendes Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 2 Kugeln gehackter Stängel Ingwer, aus einem Glas
- 2 EL Milch
- fein geriebene Schale 1 Orange
- Für die Soße:
- Saft 1 Orange
- 4 EL klobige Orangenmarmelade aus Sevilla
- 1-2 EL Ingwersirup, aus dem Glas
Methode
Butter und Zucker mit einem Schneebesen leicht schaumig schlagen. Die Eier langsam dazugeben, dann Mehl, Backpulver, Ingwer, Ingwerstiel, Milch und Orangenschale unterheben.
Spiegelei Rezept indisch
Die Mischung in ein gut mit Butter bestrichenes 900-ml-Puddingbecken geben, mit Frischhaltefolie und Mikrowelle bei voller Leistung 4 Minuten in einer 850-Watt-Mikrowelle oder 3½ Minuten in einer 900-Watt-Mikrowelle abdecken, bis sie gar ist. Oder Sie dekantieren in mikrowellengeeignete Puddingbecken und dämpfen für jeweils 1 Minute für einzelne Portionen.
Bar Refaeli Ehemann
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten; Den Orangensaft in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen, dann halbieren. Marmelade und Ingwersirup einrühren, bis sie schmelzen.
Den Pudding auf einen Teller geben und mit der übergossenen Orangensauce und Pudding, Sahne oder Eiscreme servieren.