Morgen Müsli Muffins

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Hast du es morgens eilig? Keine Zeit zum Frühstück? Machen Sie diese am Abend zuvor und nehmen Sie sich eine für ein gesundes Frühstück, das Sie unterwegs genießen können. Es gibt also keine Entschuldigung, die wichtigste Mahlzeit des Tages zu verpassen. Diese Morgen-Müsli-Muffins sind vollgepackt mit getrockneten Früchten Ihrer Wahl und Ingwer-Ingwer, um ihnen den extra Kick zum Aufwachen zu geben. Sie sind für die ganze Familie geeignet, schmecken köstlich und benötigen nur 10 Minuten für die Zubereitung.

Zutaten

250g selbstaufziehendes Mehl
1tsp Backpulver
1 TL gemahlener Ingwer
100 g Müsli
50g Trockenfrüchte nach Wahl (gehackt)
2 Eier
200 ml Milch
5 EL Sonnenblumen- oder Pflanzenöl
50 g hellbrauner Zucker
5 EL flüssiger Honig

Methode

Ofen vorheizen auf 200 ° C / Ventilator 180 ° C / Gasherd 6.
Eine Muffinschale mit 12 Hüllen auslegen.
weiße Schoko-Cranberry-Kekse
Mehl, Backpulver und Ingwer in eine große Schüssel sieben.
Müsli und Trockenobst in einer separaten Schüssel vermengen. ¾ der Müslimischung zur Mehlmischung geben. Den Rest beiseite legen.
Butterkeksrezept
In einer anderen Schüssel alle restlichen Zutaten gut vermischen.
Gießen Sie die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind.
Die Mischung auf die 12 Muffinschalen verteilen und mit dem restlichen Müsli bestreuen.
Doh Obst spielen
20 Minuten backen oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es zur vollständigen Abkühlung in ein Gitter geben.