Truthahn Und Schinkentorte

Nussfrei

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

40 min

Puten- und Schinkentorte ist die perfekte Art, um das Beste aus Ihren Weihnachtsresten zu machen. Eine traditionelle Torte enthält viel Gemüse und ist das perfekte Gericht zum Aufbrauchen. Sie können fast jedes Gemüse Ihrer Torte hinzufügen, was fabelhaft ist, wenn Sie vom Weihnachtstag viel Grün übrig haben. Sie brauchen nur 15 Minuten in der Küche, um es zuzubereiten, und dann weitere 40 Minuten, um es im Ofen zu backen. Es ist wirklich köstliches Komfort-Essen und Sie werden feststellen, dass Sie es immer und immer wieder zubereiten. Wenn Sie nach einem köstlichen Rezept suchen, ist dieses Puten-Schinken-Rezept genau das Richtige. Die ganze Familie wird es lieben! Kochen Sie gerne zu Festtagen? Wir haben hier jede Menge leckerer Weihnachtsrezepte!

Zutaten

25 g Mehl
1lt Truthahn- oder Hühnerbrühe
350 g gekochter Truthahn oder Huhn, in Stücke oder Streifen geschnitten
125 g gekochter Schinken, in Stücke geschnitten
6 Lauch, geputzt und gehackt
1 Karotte, geschält und gehackt
1 Zwiebel, geschält und fein gehackt
1 Stangensellerie, gehackt
2 EL gehackte Petersilie
200g Mürbeteig zubereiten
90 g Butter
75 g Mehl
1 EL englischer Senf
Eine Prise Salz und gemahlener Pfeffer

Methode

Den Backofen auf 220 ° C / Gas vorheizen. 7.
Die Butter in einer schweren Pfanne schmelzen, Zwiebeln, Karotten und Sellerie dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie das Mehl von der Hitze hinzu. Die Hühnerbrühe unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce glatt ist. Gut würzen und den Senf dazugeben.
Die Hähnchenstücke, den Schinken und den Lauch in eine ovale Form geben, mit der frischen Petersilie bestreuen und über die Sauce gießen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Kuchenform mit dem Teig bedecken.
Den Teig mit etwas Ei bestreichen und 20-25 Minuten im Ofen backen. Nach dieser Zeit die Hitze auf 180 ° C / Gas 4 reduzieren und weitere 15 Minuten backen.