- Milchfrei
- Glutenfrei
- Gesund
- Nussfrei
- Vegan
- Vegetarier
Dient | 1 (250–300ml) |
Fähigkeit | Einfach |
Gesamtzeit | 5 Minuten |
Aus PURE: Juicing for Life von Roots & Bulbs-Gründerin Sarah Cadji (Quadrille, £ 15)
Omelett mit geräuchertem Lachs
Fotografie von Kristin Perers
Methode
- Wassermelone, Karotte, Ingwer und Honigmelone auspressen.
- Einen Spritzer Zitrone dazugeben und mit Cayennepfeffer bestreuen. Sofort trinken oder in einen luftdichten Behälter füllen und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Muscheln nach italienischer Art
Zutaten
- 2 große Scheiben Wassermelone, Schale entfernt
- 1 Karotte, geschält
- ein daumengroßes Stück frische Ingwerwurzel, ungeschält
- 1 Scheibe Honigmelone, Schale entfernt
- 1 Zitrone
- ½ TL Cayennepfeffer
Top-Tipp für die Herstellung von Saft zum Abnehmen
Für einen zitronigeren Geschmack die ganze Zitrone auspressen, anstatt am Ende einen Spritzer hinzuzufügen