Wir Briten trinken täglich erstaunlich viel Kaffee – rund 70 Millionen Tassen! Aber als eine Nation, die ohne Gebräu nicht leben kann, ist es wichtig, die Auswirkungen von Koffein zu kennen und zu wissen, wie viel als zu viel gilt.
Wenn Sie nicht mehr als vier Tassen pro Tag zu sich nehmen, gehen Sie wahrscheinlich kein Risiko ein. Ein neuer Bericht von Wissenschaftlern, die mehr als 740 Studien untersuchten, die zwischen 2001 und 2015 veröffentlicht wurden, bestätigte, dass es sicher ist, bis zu 400 mg Koffein zu konsumieren, was vier Tassen Filterkaffee oder 300 mg für schwangere Frauen entspricht.
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Wenn Sie eine Tasse Frühstückstee einem Kaffee vorziehen, enthält eine Tasse Schwarztee zwischen 30-80 mg Koffein. Trinken Sie nicht mehr als fünf Tassen pro Tag.
Was passiert nach dem Trinken einer Tasse?
Obwohl wir bis zu vier Tassen pro Tag trinken und gesund bleiben können, kann es schon nach fünf Minuten dauern, bis die Wirkung von Koffein im Körper spürbar wird. Kurz nach dem ersten Schluck steigt Ihr Blutdruck leicht an, und wenn Koffeinmoleküle in den Blutkreislauf gelangen, binden sie an Adenosinrezeptoren im Gehirn (verantwortlich für die Schlafförderung) und regen die Adrenalinausschüttung an. Nach 20 Minuten haben Sie ein erhöhtes Wachheitsgefühl.
Das Trinken eines Kaffees zu oder nach einer Mahlzeit kann die Verdauung erleichtern, da Koffein den Säurespiegel im Magen erhöht. Auf nüchternen Magen kann die Säure jedoch Reizungen und Blähungen verursachen.
Was passiert, wenn ich mehr als eine Tasse trinke?
Nur eine Tasse kann Ihre Herzfrequenz auf 100 Schläge pro Minute erhöhen (eine gesunde Ruhefrequenz liegt zwischen 60 und 80 Schlägen pro Minute), was bis zu einer Stunde dauern kann, bis sie sich wieder normalisiert. Das Trinken von zusätzlichem Kaffee kann eine weitere Beschleunigung der Herzfrequenz verursachen.
Die Wirkung von Koffein soll das Gedächtnis für einen Tag nach dem Konsum verbessern, und Studien haben auch gezeigt, dass regelmäßige Kaffeetrinker neben vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen ein geringeres Risiko haben, an Alzheimer und Demenz zu erkranken.
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Was passiert, wenn ich über das empfohlene Limit trinke?
Die Studie untersuchte auch die Auswirkungen von zu viel Koffein im Laufe der Zeit, darunter Schäden am Herz-Kreislauf- und Fortpflanzungssystem, Verschlechterung der Knochengesundheit, Darmprobleme, erhöhte Wahrscheinlichkeit von Depressionen und Angstzuständen, Kopfschmerzen, Schwindel und Erbrechen.
Zu den unmittelbareren Auswirkungen von zu viel Koffein gehören ein Energiecrash kurz nach dem Konsum und Schlaflosigkeit, da Koffein den für einen guten Schlaf wesentlichen Anstieg des Melatoninspiegels verzögert.
Wann ist die beste Zeit, um Kaffee zu trinken?
Etwa eine Stunde nach dem Aufwachen, nachdem der anfänglich hohe Cortisolspiegel des Körpers nachgelassen hat. Aber lass es nicht zu spät – Koffein hat eine Halbwertszeit von vier bis sechs Stunden, was bedeutet, dass es zwischen vier und sechs Stunden dauert, bis 100 mg Koffein im Blut auf 50 mg reduziert sind.