Was ist Fika? Alles, was Sie über die schwedische Kaffeepause wissen müssen



Obligatorische Gutschrift: Foto von REX / Shutterstock (8568838a) Selbstgebackener Zimtbrötchen-Kuchen VERSCHIEDENES

Fika ist ein schwedisches Konzept, bei dem Kaffee getrunken wird, während Backwaren wie Gebäck, Kekse oder Kuchen gegessen werden. Könnte diese schmackhafte Tradition die geheime Zutat zum Glück sein? Wir wollten mehr herausfinden ...



Katie Preis und Kinder

Die skandinavische Kaffeekultur passt zu der schwedischen Achtsamkeit und der Wichtigkeit, sich die Zeit zu nehmen, um die guten Dinge im Leben zu schätzen.

Alles, was mit Kaffee und Kuchen zu tun hat, und wir sind dabei. Deshalb dachten wir, es sei gerade an der Zeit, die Freude zu teilen, und erklärten etwas mehr darüber. Hier ist, was Fika ist und wie Sie es in die Praxis umsetzen können.



Was ist Fika?

Fika kann ein Substantiv sein, das Kaffee bedeutet, oder ein Verb, das bedeutet, Kaffee zu trinken und eine Pause zu machen. Die Fika-Kaffeepause ist nichts anderes als das verrückte Auftanken von Koffein, mit dem wir Briten vielleicht vertraut sind. Fika bedeutet, eine Pause von allem, was Sie tun, zu machen und sich mit anderen zusammenzusetzen, um sich zu erfrischen, zu verjüngen und sich mit einer süßen Belohnung zu belohnen.



Warum arbeitet Fika?

Fika ist nicht nur eine Gelegenheit, einen zuckerhaltigen Snack zu genießen, sondern auch eine geplante Zeit, in der Menschen eine Pause einlegen und sich unterhalten. Es mag trivial erscheinen, aber es ist in den meisten schwedischen Unternehmen obligatorisch, dass es eine Tageszeit gibt, zu der sich Mitarbeiter hinsetzen und Fika machen können. Es wird gesagt, dass dies die Produktivität verbessert und die psychische Gesundheit fördert. Fika ist so viel mehr als nur eine Kaffeepause, es ist eine Chance, langsamer zu werden, Perspektive zu gewinnen und Achtsamkeit zu üben.



Fika-Rezepte

Willst du Fika in dein Leben einführen? Hier sind einige einfache und unwiderstehliche Rezepte, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Füge einfach eine dampfend heiße Tasse Kaffee hinzu ...



Zimtrollen


Zimtschnecken sind das kultigste Fika-Essen. Sie finden diese süßen und gewürzten Brötchen in fast jeder Bäckerei in Schweden.
Holen Sie sich hier das Rezept für unsere hausgemachten Zimtschnecken.



Schokoladenbällchen


Schwedische Schokoladenbällchen sind ein weiterer Favorit von Fika. Diese süßen Leckereien ohne Backen, die mit Kokosnuss überzogen sind, sind so einfach zuzubereiten, dass sie perfekt zu Kaffee passen.
Holen Sie sich hier das Rezept für unsere hausgemachten Schokokugeln.



Schwedischer Mandelkuchen


Dieser süße und nussige Kuchen ist ein weiteres Grundnahrungsmittel für die Kaffeezeit. Gemahlene Mandeln geben Kuchen und Backwaren eine schöne Konsistenz und viel Feuchtigkeit. Für andere Ideen mit gemahlenen Mandeln können Sie unser Bakewell-Stück oder unseren üppigen Schokoladenkuchen probieren.
Holen Sie sich hier das Rezept für unseren hausgemachten Mandelkuchen.



Kekse


Kaffee und Kekse sind eine klassische Kombination. Die Skandinavier lieben es, bei der Fika in reichhaltige Butterkekse zu stecken, und wir glauben, dass diese in Schokolade getauchten Kekse den Trick machen werden.
Holen Sie sich hier das Rezept für unsere hausgemachten Wiener Fingerkekse.



Gebäck




Gebäck ist ein Grundnahrungsmittel in jeder skandinavischen Bäckerei. Ein reichhaltiges und butterartiges Gebäck ist der perfekte Partner für einen Morgenkaffee.
Holen Sie sich hier das Rezept für unser hausgemachtes dänisches Gebäck.



Kardamomkuchen


Kardamom ist ein sehr beliebtes Gewürz in der schwedischen Küche und wird häufig in Kuchen und süßen Leckereien verwendet. Dieser feuchte und geschmackvolle Biskuit ist genau das Richtige für einen Nachmittag, um mich abzuholen.
Holen Sie sich hier das Rezept für unseren hausgemachten Kardamomkuchen.



Smorgas


Wenn Sie keine Naschkatze haben, heißt das nicht, dass Sie Fika verpassen müssen. Smorgas, schwedische belegte Brötchen, werden oft auch mit einem guten starken Kaffee genossen. Probieren Sie eine traditionelle Kombination aus Roggenbrot und Räucherlachs für einen herzhaften Scandi-Snack.
Holen Sie sich hier das Rezept für unsere hausgemachten Smorgas.

Steak und Ale Pie Slow Cooker

Könnte das Hinzufügen von Fika zu Ihrem Leben Sie glücklicher machen? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen.

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