Ingwer-und Knoblauch-Huhn

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

10 min

Diese Mahlzeit eignet sich perfekt für ein Abendessen in der Woche für die ganze Familie. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, einschließlich der Garzeit. Voller Ingwer und Knoblauch bringt diese köstliche Pfanne einen Hauch von Orient in Ihre Küche. Es ist auch so einfach und lecker - die Kinder werden es genauso lieben wie Sie. Am besten kochen Sie dieses Gericht in einem Wok, nicht in einer Pfanne, damit alle Zutaten gleichzeitig gekocht werden können.

Zutaten

2 Hähnchenbruststücke, dünn geschnitten
3cm Würfel Ingwer, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 kleine rote Chili, gewürfelt
1 Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
1 grüner Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten
Erdnuss- oder Pflanzenöl
2 EL leichte Sojasauce
3 EL Austernsauce
2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
1 TL Sesamöl

Methode

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Huhns und Gemüses und legen Sie es beiseite, um es bei Bedarf in den Wok zu werfen.
Setzen Sie einen großen Wok auf hohe Hitze und fügen Sie 1-2 Esslöffel Öl hinzu, dann, wenn Sie rauchen, fügen Sie Ihren Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie für ein paar Sekunden. Bevor es anfängt, braun zu werden, fügen Sie Ihr Huhn hinzu und rühren Sie um.
Sam Faiers Paul
Sobald Ihr Huhn anfängt, sich zu bräunen, werfen Sie die Paprikas und Paprikaschoten hinein und werfen Sie sie. Wenn das Gemüse anfängt, weich zu werden, drehen Sie die Hitze etwas herunter, fügen Sie dann die Soja- und Austernsauce hinzu und braten Sie weiter, bis die Sauce zu sprudeln beginnt.
Den Wok vom Herd nehmen und die Frühlingszwiebeln und das Sesamöl einrühren. Mit gekochtem weißem Reis servieren.