Erdbeer-Streusel-Rezept

• Vegetarier

dient:

4

Kosten:

nicht

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	419 kCal	21%
Fett	16,4 g	23%
- gesättigt	0,1 g	1%
- davon Zucker	33gg	37%
Salz	0,4 gg	7%

Ein Überraschungsdessert und eine großartige Möglichkeit, Erdbeeren zu verzehren, die zu groß, etwas quetschig oder gefroren sind

Zutaten

• 400 g Erdbeeren, geschält
• 25g Puderzucker
• 2 EL Balsamico-Essig
• 150 g Mehl
• 75 g harte Margarine
• 75 g Kristallzucker
• 25 g Haferflocken

Methode

• Schalten Sie den Ofen auf 200 ° C (400 ° F, Gasmarke 6) ein.

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• Zu große Erdbeeren in Stücke schneiden und in eine flache Auflaufform legen. Mit Puderzucker und Balsamico-Essig bestreuen.

• Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und schneiden Sie die Margarine hinein. Mit sauberen, kühlen Händen aneinander reiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht. Zucker und Haferflocken zu einem Streusel mischen. Streuen Sie die Streusel gleichmäßig über die Erdbeeren.

• Auf ein Backblech legen und im Ofen braten, bis die Krümel hellbraun sind und die Früchte an den Seiten zu sprudeln beginnen (30-35 Minuten).

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• Heiß mit Sahne oder Eis oder kalt mit Creme Fraiche servieren.