Ultimativer Pfannkuchen

macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

5 min (ca. für jeden Pfannkuchen)

Dieses einfache Pfannkuchenrezept ist der ultimative Frühstücksgenuss (und natürlich ein Muss am Pfannkuchentag!). Wenn Sie nach einem zuverlässigen und garantiert köstlichen Pfannkuchenrezept suchen, dann sind Sie hier genau richtig.

Sie werden lernen, wie Sie einen perfekten Pfannkuchenteig herstellen, indem Sie unserem einfachen Pfannkuchenrezept folgen, das mit einem praktischen Schritt-für-Schritt-Video geliefert wird, um sicherzustellen, dass Ihr Teig jedes Mal perfekt wird. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Mehl, Salz, Eier und Milch, um perfekte Pfannkuchen umzudrehen. Dies ist das beste Pfannkuchenrezept zum Umdrehen, Belegen und Füllen mit vielen leckeren Zutaten und Kombinationen oder einfach nur die klassische Zitrone und Zucker - es liegt an Ihnen! Teilen Sie uns Ihre bevorzugten Pfannkuchendrehungen, -anpassungen und -beläge mit, indem Sie unten einen Kommentar abgeben. Dieses Rezept macht 6-8 Pfannkuchen mit einer Größe von 20-23 cm rund. Der Pfannkuchenteig braucht 5 Minuten zum Aufschlagen und 5 Minuten zum Kochen. Es ist ein Muss für Pancake Day.

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Beobachten Sie, wie man Ultimate-Pfannkuchen macht

Zutaten

60 g Mehl
Prise Salz
1 mittleres Ei
175 ml Milch
Öl zum braten

Methode

Das Mehl in eine Schüssel geben und das Salz einrühren. Ei und Milch leicht verquirlen. Die Mehlmischung nacheinander übergießen und gut verquirlen, um einen glatten Pfannkuchenteig zu erhalten.
Eine Pfanne erhitzen und den Boden mit einem in Öl getauchten Stück Küchenpapier leicht einfetten. Gießen Sie eine dünne Schicht Teig über den Boden der Pfanne. Kochen Sie es, bis sich die Ränder zurück zu kräuseln beginnen. Werfen Sie den Pfannkuchen oder lockern Sie ihn mit einem Spachtel an den Rändern und drehen Sie ihn dann mit dem Spachtel um.
Den Pfannkuchen auf dieser Seite kurz garen und dann auf einen Teller schieben. Legen Sie ein Blatt Küchenpapier darauf. Den Rest der Mischung auf die gleiche Weise kochen.
Halten Sie die Pfannkuchen warm, wenn Sie sie heiß servieren, und holen Sie sich hier viele Ideen für Pfannkuchenfüllungen!