Rezept für Annabel Karmels Apfel-Sultaninen-Muffins

macht:

12

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

20 min

Annabel Karmel kocht mit Kindern. Ihre einfachen Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch mit den Kindern äußerst einfach zuzubereiten. Diese Apfel-Sultaninen-Muffins sind eine großartige Möglichkeit, um mehr Obst zu essen, ohne dass sie es merken!

Zutaten

• 125 g Butter, erweicht
• 125 g Puderzucker
• 1 Ei
• 200 ml Milch
• Viertel TL Salz
• 225 g Mehl
• 1 EL Backpulver
• Halber TL gemahlener Ingwer
• 1 TL gemahlener Zimt
• 150 g Dessertäpfel, geschält und gerieben
• 75 g Sultaninen
• Ein bisschen Demerara-Zucker

Methode

• Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 6. Eine 12-Loch-Muffinform mit Papierschachteln auslegen.

• Alle Zutaten in einem Standmixer abmessen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Löffel in die Koffer. Mit Demerara-Zucker bestreuen. 20 bis 22 Minuten backen, bis alles gut aufgegangen und leicht golden ist.