macht:
12Eine Babyparty besuchen oder veranstalten? Diese weinenden Babymuffins sind fast zu süß zum Essen - aber viel zu lecker, um Widerstand zu leisten.
Zutaten
- 12 Cupcakes (verwenden Sie unsere
- Rezept)
- 100 ml Sirup
- 250 g Ganache
- 500 g hautfarbene Glasur (rote, orange und braune Cupcakes mischen)
- 200 g schwarze Glasur (Mund)
- 150 g rote Zuckerglasur (Zunge)
- 60 g weißer Zuckerguss (Zähne)
- Schwarze Lebensmittelfarbe
- Alkohol verzieren
- 60 g gelbe Zuckerglasur (Quiffs)
- Roter Blütenstaub
- Maismehl
- Für die Ganache:
- 1,2 kg weiße Schokolade, fein gehackt
- 450ml reine Sahne
- Du brauchst auch:
- Spieß
- Backpinsel
- Gekröpftes Spachtel
- Große und kleine Nudelhölzer
- Satz Kreisschneider
- Flexi-Schaber
- Kleines Küchenmesser
- Rüschenwerkzeug
- Pinsel
- Verwenden Sie das Rezept unten oder folgen Sie dem Rezept in unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Galerie
- .
Methode
Um das Zuckergussmachen der Cupcakes zu erleichtern, könnte man sie nach dem Abkühlen verwenden Ganache Mit der Ganache-Mischung bedecken. Für die Ganache die Sahne in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Dann die gehackte weiße Schokolade dazugeben und glatt rühren. Über Nacht auskühlen lassen und mit einem Spachtel über die Cupcakes streichen.
Cupcakes zudecken 450 g hautfarbene Glasur zu einem biegsamen Teig kneten und auf eine Dicke von 3 mm rollen. Mit einem Kreisschneider in der Größe der Cupcakes 12 Kreise ausschneiden und auf die Cupcakes kleben.
Die Ohren machen Machen Sie zwei Kugeln aus dem verbleibenden hautfarbenen Zuckerguss und kleben Sie sie auf beide Seiten des Gesichts. Drücken Sie das Rüschenwerkzeug in jede Kugel, um die Ohrform zu erstellen.
Nächster, mach den Mund auf . Die schwarze, rote und weiße Glasur auf jeweils 3 mm Dicke ausrollen. Schneiden Sie mit einem kleinen Kreisschneider einen schwarzen Kreis für den Mund und kleben Sie ihn mit etwas Wasser auf das Gesicht. Dann mit einem noch kleineren Kreisschneider einen roten Kreis schneiden und den Kreis für die Zunge erneut schneiden. Stecke die Zunge auf den Mund.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die weiße Zuckerglasur in lange dünne Streifen und dann in Rechtecke für die Zähne und kleben Sie zwei auf den Mund. Malen Sie mit einem Pinsel eine Linie auf die Zunge mit schwarzer Speisefarbe und dekorativem Alkohol.
Die Augen machen Verwenden Sie den Pinsel, um zwei dünne Linien wie Stäbchen im Gesicht mit schwarzer Lebensmittelfarbe und dekorativem Alkohol zu bemalen.
Schließlich, machen die haare quiff . Rollen Sie die gelbe Glasur (oder eine beliebige Farbe) in einen Kegel, drehen Sie den Kegel zwischen Ihren Fingern und kleben Sie ihn mit etwas Wasser auf den Kopf.