Bill Grangers Tiramisu-Eiscremekuchen-Rezept

dient:

8

Fertigkeit:

einfach

Die Tiramisu-Torte von Bill Granger ist eines dieser beeindruckenden Desserts, die wirklich ein bisschen schummeln. Perfekt für Dinnerpartys!

Zutaten

• 125 ml starker schwarzer Kaffee, gekühlt
• 60ml Kahlua (oder anderer Kaffeelikör)
• 60 ml Marsala
• 200 g Ladyfingers (Biskuitbiskuits)
• 1,5 Liter Vanilleeis, erweicht
• 150g dunkle Schokolade guter Qualität, gerieben

Methode

• Eine quadratische Backform von 20 cm mit Backpapier auslegen. Wie man ein quadratisches Kuchenblechvideo auskleidet

• Kaffee, Kahlua und Marsala in einer Schüssel vermengen.

• Nacheinander die Hälfte des Savoiardi kurz in die Kaffeemischung tauchen und den Dosenboden damit auskleiden.

• Die Hälfte des Eises darauf verteilen und dann mit der Hälfte der geriebenen Schokolade bestreuen. Wiederholen Sie diese Schichten und stellen Sie sie dann 4 Stunden lang oder bis zum Einfrieren in den Gefrierschrank.

• Etwa 30 Minuten bevor Sie das Tiramisu zu sich nehmen können, geben Sie es zum Erweichen in den Kühlschrank. Zum Servieren in Quadrate schneiden.