dient:
4Fertigkeit:
einfachErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 752 kCal | 38% |
| Fett | 31g | 44% |
| - gesättigt | 14g | 70% |
Machen Sie diesen karamellisierten Bananen-Pfannkuchen-Stapel für einen dekadenten Brunch oder ein Dessert zum Teilen ...
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Karamellisierter Bananen-Pfannkuchen-Stapel ist eine super leckere Art, mit Pfannkuchen einen großartigen Brunch zuzubereiten, oder sogar ein hoch aufragendes Dessert zu teilen. Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, können Sie knusprig geräucherten Speck dazugeben - Sie werden die Kombination aus süß und salzig lieben. Sie können diese Pfannkuchen in 25 Minuten auf dem Tisch haben, damit Sie morgens nicht als erstes für Ewigkeiten in der Küche stecken bleiben. Kinder und Erwachsene werden diese Pfannkuchen lieben, so dass Sie eine große Menge für die ganze Familie machen können. Das Wochenende beginnt hier!
Zutaten
- 75 g ungesalzene Butter, plus Extra zum Braten
- 300 ml Milch
- 2 mittelgroße Eier
- 225 g Mehl, 1 ½ TL Backpulver, 1 TL Bicarb und eine Prise Salz in eine Schüssel sieben
- 5 Bananen, längs halbieren
- 50 g leichter Muscovado-Zucker
- 1 EL Apfelsaft oder Wasser
- 100 ml Ahornsirup
- 50 g geröstete Haselnüsse, gehackt
Methode
Für die Pfannkuchen 25 g Butter schmelzen, abkühlen lassen und mit Milch und Eiern vermengen. In eine Vertiefung der trockenen Mehlmischung gießen und glatt rühren. Abdecken und 30 Minuten kalt stellen.
25 g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen mit der Seite nach unten anbraten, bis sie hellbraun sind.
In einer Pfanne 25 g Butter schmelzen, Zucker, 1 EL Apfelsaft und den Ahornsirup hinzufügen. Kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, zudecken und einige Minuten leicht erhitzen.
Eine Pfanne erhitzen, etwas Butter dazugeben und die Pfannkuchen kochen. Die Pfannkuchen mit Bananen, etwas Sirup und Nüssen stapeln.