Schokoladenpudding Rezept



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dient:

4 - 6

Unser klassisches Rezept für Schokoladenpudding wird sofort zu einem Liebling der Familie.



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Diese wunderschöne Schokoladencreme ist genau wie Oma es gemacht hat und es ist so einfach! Wenn Sie diese Schokoladencreme einmal servieren, wird sie zu einem festen Familienfavoriten ... Unser hausgemachtes Rezept für Schokoladencreme verwendet nur fünf Zutaten und ist die perfekte Ergänzung für jeden Pudding, besonders für Desserts mit großem Anteil für Ihre Familie. Wir glauben, dass die Schokoladencreme mit einem warmen Schokoladenschwamm oder Schokoladenkuchen großartig schmeckt, aber Sie könnten experimentieren ...

Schokoladenpudding ist so schnell und einfach, dass Sie nie wieder Pudding aus einer Packung verwenden müssen!



Zutaten

  • 450 ml (3 / 4pt cremige Milch)
  • 3 EL Kakaopulver
  • 4 EL Puderzucker
  • 1 EL Maismehl
  • 2 große Eier aus Freilandhaltung
  • 18cm Auflaufform oder tiefe Auflaufform, eingefettet, und eine Bratform


Methode

  • Mit Ausnahme von 2 EL Milch in einer mittelgroßen Antihaftpfanne erhitzen.

  • Kakao, Zucker und Maismehl in eine hitzebeständige Schüssel sieben.

  • Fügen Sie das Eigelb und die reservierte Milch hinzu und rühren Sie um, um eine dicke, glatte Paste zu erhalten.

  • Die heiße Milch einrühren, dann die Mischung wieder in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze leicht umrühren, bis der Vanillepudding eindickt.

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  • Lassen Sie die Mischung nicht kochen, da sonst die Eier durcheinander geraten.

  • In einen Krug gießen und heiß mit dem Pudding servieren.

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