Schokoladenfondue-Rezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Kochen:

10 min

Schokoladenfondue ist ein göttliches Dessert und die perfekte Wahl für Chocoholics. Außerdem ist es so einfach zuzubereiten!

Wählen Sie eine normale oder dunkle Schokolade von guter Qualität mit 50-70% Kakaofestigkeit für ein sattes und geschmeidiges Finish Ihres Schokoladenfondues, das auch die Süße der Früchte oder Marshmallows ergänzt, in die Sie sich eintauchen werden. Kinder werden diesen lieben, und wenn Sie mutig genug sind, ist er ein großartiger Showstopper, um an den Geburtstagen der Kleinen etwas hervorzubringen! Ein paar Tropfen Pfefferminz-Extrakt oder Orangenöl können hinzugefügt werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen, oder für eine erwachsene Version fügen Sie 2-3 EL Likör oder Brandy zu der heißen Sahne- und Milchstufe dieses Schokoladenfondue-Rezepts hinzu.

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Zutaten

• 150 ml Doppelcreme
• 75 ml Milch
• 400 g normale Schokolade, fein gehackt
• Frisches Obst, Minimuffins oder Marshmallows zum Eintauchen

Methode

• Gießen Sie die Sahne und Milch in eine Pfanne und erhitzen Sie sie vorsichtig, bis sie fast kocht. Vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren. Rühren Sie weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt und dick ist.

• Übertragen Sie die Mischung in einen Fonduetopf und stellen Sie sie auf eine niedrige Flamme oder servieren Sie sie in einer erwärmten, hitzebeständigen Schüssel. Wenn sich das Schokoladenfondue setzt, stellen Sie die Schüssel auf eine Pfanne mit siedendem Wasser und rühren Sie sie glatt. Die Früchte, Mini-Muffins oder Marshmallows auf langstielige Gabeln aufschneiden und in die Schokolade tauchen.