Dunkle Schokoladen- Und Malvenschokoladenkuchen

macht:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

20 min

Kochen:

30 min

Diese Brownies haben eine dichte und trüffelige Konsistenz und werden mit einem Hauch von Marshmallows und einem Schuss Schokoladensauce abgerundet. Köstlich schokoladig macht dieses einfache Rezept ein eindrucksvolles Dessert

wie man einen Weihnachtskuchen macht

Zutaten

100g 70% Kakaoschokolade
130 g ungesalzene Butter
350g dunkelbrauner Zucker
4 mittelgroße Eier, geschlagen
130g selbstaufziehendes Mehl
100 g Mini Marshmallows
Schokoladensauce zum Nieseln

Methode

Backofen auf 180 ° C / Lüfter 160 ° C / Gasherd vorheizen. 4. Eine 30 x 20 cm große rechteckige Kuchenform mit Backpapier einfetten und auslegen. Die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben. Fügen Sie die Butter hinzu und setzen Sie sie über einen Topf mit kaum kochendem Wasser, bis sie geschmolzen sind. Aus dem Wasser nehmen und den Zucker einrühren. 10 Minuten abkühlen lassen.
Die Eier nach und nach unterrühren, um eine dicke, glänzende Mischung zu erhalten. Sieben Sie das Mehl darauf und falten Sie die Zutaten vorsichtig zusammen, bis alles gut vermischt ist.
In die vorbereitete Form geben, den Deckel glatt streichen und im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Masse aufgegangen ist, eine leichte Kruste hat und dennoch leicht weich ist. Die Marshmallows darüber streuen oder anordnen und die Brownies in der Dose abkühlen lassen.
Zum Servieren in 15 Portionen schneiden und mit Schokoladensauce beträufeln.