Rezept für Fischpakete



  • Milchfrei
  • Gesund
  • Fettarm

dient:

2

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

15 min

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 176 kCal 9%
Fett 2g 3%
- gesättigt 0,3 g 2%

Vergessen Sie das Kochen im Sackfisch, probieren Sie unseren Sackfisch mit Garnelen, Frühlingszwiebeln und Champignons. So schnell und einfach zuzubereiten, legen Sie einfach alles in ein Backpapier und backen Sie es 15 Minuten lang





Zutaten

  • 2 Kabeljau- oder Schellfischfilets, ohne Haut, je ca. 175-200 g
  • Meerrettichsoße mit 2 Niveaus TL
  • 100 g Champignons in Scheiben geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 100 g rohe Tigergarnelen, gefroren aufgetaut
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Grüne Bohnen zum Servieren
  • Sie benötigen außerdem:
  • Backpapier


Methode

  • Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

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  • Legen Sie jedes Fischfilet auf ein großes Quadrat aus Backpapier. Wenn der Fisch sehr lang und dünn ist, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und legen Sie eine Hälfte übereinander. Meerrettichsauce über die Filets verteilen, dann die Champignons und Frühlingszwiebeln darüber geben. Ordnen Sie die Garnelen in einer Linie oben auf jedem Filet und jeder Jahreszeit an.

  • Falten Sie das Backpapier über den Fisch und falten Sie es mehrmals darüber. Falten Sie die Enden mehrmals und stecken Sie sie unter die Pakete, oder drehen Sie sie fest, um sie zu sichern, oder falten Sie ein Ende und drehen Sie das andere.

  • Die Päckchen auf ein Backblech legen und in der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten backen, bis der Fisch gar ist. Es sollte möglich sein, die Garnelen durch das Papier zu sehen, und sie sollten rosa geworden sein.

  • Aus dem Ofen nehmen und sofort mit gedämpften grünen Bohnen servieren.

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