Rezept für glutenfreie Scones



  • Gluten-frei

macht:

7-9

Fertigkeit:

einfach

Prep:

20 min

Kochen:

15 min-18

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 200 kCal 10%
Fett 7g 10%
- gesättigt 4g 20%

Übersteigen Sie diese köstlichen glutenfreien Scones mit einer reichhaltigen, cremigen, geronnenen Sahne und Erdbeer- oder Himbeermarmelade für einen richtigen Nachmittagstee.



Glutenfreie Scones sind perfekt für einen Cream Tea. Ein Nachmittagstee ist eine wundervolle britische Leckerei und Tradition. Warum sollten diejenigen mit einer Gluten-Unverträglichkeit dies versäumen? Mit diesen glutenfreien Scones kann jeder mitmachen.

Diese Scones sind in etwa einer halben Stunde zuzubereiten und brauchen nur 15 bis 18 Minuten, um in einem vorgeheizten Ofen zu backen. Wenn Sie eine ganze Charge aufschlagen, packen Sie sie einfach in eine Tüte und legen Sie sie für das nächste Mal in den Gefrierschrank. Stellen Sie einfach sicher, dass sie vollständig aufgetaut sind, und legen Sie sie dann fünf Minuten lang in den Ofen, um sie schön warm zu servieren. Tipp: Wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine bröckelige glutenfreie Mehlmischung auszurollen, verwenden Sie eine Eisschaufel!

Liebe glutenfrei? Wir haben hier noch viele großartige glutenfreie Rezepte!



Beobachten Sie, wie Sie glutenfreie Scones herstellen



Zutaten

  • 250 g glutenfreies selbstaufziehendes Mehl
  • 1 EL glutenfreies Backpulver
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 mittleres Ei
  • 150 ml (¼ Pint) Milch
  • Ei geschlagen, glasieren
  • 1-2 EL Kristallzucker zum Bestreuen
  • Himbeermarmelade und Clotted Cream zum Servieren
  • Backblech, mit Backpapier ausgekleidet
  • Eisportionierer


Methode

  • Stellen Sie den Backofen auf Gasherdstufe 7 oder 220 ° C.

  • Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die Butter einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht, dann den Zucker einrühren.

  • Ei und Milch leicht verquirlen. Fügen Sie dies der Mehlmischung hinzu und schlagen Sie, um eine glatte Konsistenz zu geben.

  • 7-9 Haufen der Mischung mit einem Eisportionierer auf das unterlegte Backblech schöpfen. Streichen Sie etwas Ei darüber und streuen Sie etwas Kristallzucker darüber.

    Boohoo Mutterschaftsverkauf
  • Backen Sie die Scones in der Mitte des Ofens für 15-18 Minuten oder bis sie eine hellgoldene Farbe haben. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und schieben Sie die Scones zum Abkühlen auf einen Rost.

  • Servieren Sie Scones warm oder kalt mit Marmelade und Sahne.

Lesen Weiter



Brie-Rezept von Hairy Bikers