Wenn jede Person durchschnittlich 25 Tassen Tee und Kaffee pro Woche und insgesamt fast 10 Millionen Tassen pro Stunde trinkt, kann man mit Recht sagen, dass Tee und Kaffee hier bleiben werden.
Eine Tasse Kaffee ist eine der kleinen Freuden des Lebens, aber es gab immer einige Unklarheiten darüber, ob Tee und Kaffee gut für Sie sind. Verschiedene Studien haben ergeben, dass heiße Getränke Ihnen dabei helfen können, Gewicht zu verlieren (und es fernzuhalten!), Vor Herzinfarkten, Schlaganfällen und sogar vor Alzheimer zu schützen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Tee und Kaffee
Reduzieren Sie das Risiko für Alzheimer und Demenz
Wissenschaftler haben einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Trinken von Kaffee und Tee und der Bekämpfung degenerativer Gehirnerkrankungen gefunden.
Koffeinhaltige Getränke enthalten Kaffeesäure, die die Ansammlung von Schurkenproteinen reduziert, die zusammenklumpen und das Gedächtnis zerstören.
Es kann auch das Sterben von Gedächtnisnervenzellen reduzieren und die Konzentration einer bestimmten Signalchemikalie aufrechterhalten.
Kaffeesäure kommt unter anderem in Kaffee und Getränken vor und ist eine der Polyphenolverbindungen, die in der mediterranen Ernährung häufig vorkommen und für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind.
Eine Überprüfung früherer Studien ergab, dass ein regelmäßiger und moderater Konsum von drei bis fünf Kaffees pro Tag die Wahrscheinlichkeit einer Demenz um bis zu 27% senken könnte.
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Dr. Iva Holmerova, stellvertretende Vorsitzende von Alzheimer Europe, sagte:
'Die Rolle der Ernährung ist ein aufstrebender Bereich in der Alzheimer-Forschung, und der potenzielle Nutzen des Kaffeetrinkens sowohl auf ernährungsphysiologischer als auch auf sozialer Ebene wird zunehmend weiterentwickelt.'
Gewichtsverlust
Untersuchungen, die im European Journal of Clinical Nutrition in veröffentlicht wurden, haben ergeben, dass Kaffee die Antwort darauf sein kann, Gewicht zu verlieren, wenn Sie es verloren haben. Teilnehmer, die zwei bis vier Tassen Kaffee pro Tag konsumierten, waren viel erfolgreicher, wenn es darum ging, schlank zu bleiben, als ihre Entkoffäquivalente.
Eine Studie der Anglia Ruskin University untersuchte auch die Auswirkungen von dekaffinierten Grüntee-Kapseln auf das Körperfett.
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Die Forscher stellten fest, dass sich das Körperfett bei den Teilnehmern der Studie, die die 571 mg-Kapsel vier Wochen lang täglich einnahmen, im Vergleich zur Placebogruppe um 1,63% verringerte.
Dr. Roberts, Dozent für Sport- und Bewegungswissenschaften an der Anglia Ruskin University, der diese Studie leitete, sagte:
„Es ist bekannt, dass grüner Tee als Getränk zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben kann, da er eine relativ hohe Menge eines Inhaltsstoffs namens EGCG enthält ( Epigallocatechingallat ).
„Um die erforderliche Dosierung zu erreichen, sind jedoch möglicherweise näher an 6 oder 7 Tassen grüner Tee pro Tag erforderlich. Die getesteten 571 mg Kapseln enthielten eine tägliche EGCG-Dosis von 400 mg.
„Im Wesentlichen hat unsere Studie gezeigt, dass die Verwendung eines Grüntee-Extrakts in Kombination mit sportlicher Betätigung potenziell zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Wir erkennen jedoch an, dass jetzt eine größere Studie erforderlich ist. “
In den letzten Jahren gab es auch einen enormen Anstieg an Tees, die speziell zur Unterstützung des Ernährungsprozesses entwickelt wurden. Zu den bekannten Marken zählen Slendertoxtea und Bootea (auch als 'Teatoxes' bekannt). Wenn ein Teatox nichts für Sie ist, sollten Sie wissen, wie viele Kalorien Ihre normale Auswahl an Tee und Kaffee enthält, da Sie so leicht vergessen, dass viele heiße Getränke voller Kalorien sind. Wenn Sie täglich einen Latte oder cremigen Mokka ausschneiden, bleiben Sie in Form.
Kalorien in Tee und Kaffee
- Tee ohne Milch - 0 Kalorien
- Tasse Tee oder Kaffee mit Magermilch - 11 Kalorien
- Tasse Tee oder Kaffee mit teilentrahmter Milch - 14 Kalorien
- Tasse Tee oder Kaffee mit teilentrahmter Milch und einem Zucker - 41 Kalorien
- Tasse Tee oder Kaffee mit teilentrahmter Milch und zwei Zuckern - 68 Kalorien
- Cappuccino - 91 Kalorien
- Caffe Latte - 148 Kalorien
- Caffe Mokka - 204 Kalorien
- Heiße Schokolade mit Sahne - 418 Kalorien
Ein längeres Leben
Eine Studie hat gezeigt, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, Herzkrankheiten zu bekämpfen, Ihre Gehirnleistung zu verbessern, das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu senken und Sie wacher und fröhlicher zu fühlen!
Dr. Carrie Ruxton - eine Ernährungsberaterin, die 47 veröffentlichte Studien durchführte - stellte fest, dass das Koffein in Tee (und Kaffee) Antioxidantien enthält, die diese gesundheitlichen Vorteile bieten. Laut dieser Studie erhalten Sie diese Vorteile, wenn Sie bis zu acht Tassen Tee (oder vier Tassen Kaffee) pro Tag trinken.
Steigert die Konzentration
Der Koffeingehalt im Kaffee macht Sie wacher und steigert Ihre Konzentration. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie sich während der Fahrt schläfrig fühlen.
Die Royal Society for the Prevention of Accidents (ROSPA) empfiehlt den Fahrern unter anderem, ein oder zwei Tassen starken Kaffee oder andere Getränke mit hohem Koffeingehalt zu trinken, wenn sie sich hinter dem Steuer schläfrig fühlen.
Dies ist, nachdem sie einen sicheren Ort zum Stoppen gefunden haben.
Ein gesünderes Herz
Eine Studie von griechischen Wissenschaftlern hat gezeigt, dass eine Tasse grüner Tee nur 30 Minuten dauert, um eine Arterie, die von der Schulter bis zum Ellenbogen verläuft, zu erweitern, und dies bedeutet, dass das Risiko von Blutgerinnseln erheblich verringert wird. Dies ist ein guter Indikator dafür, wie Blut durch den Körper und insbesondere zum und vom Herzen fließt.
Laut Angaben der British Heart Foundation sterben in Großbritannien jedes Jahr fast 160.000 Menschen an Herz- und Kreislauferkrankungen.
Tee enthält Antioxidantien, die Flavonoide genannt werden. Es wurde gezeigt, dass diese die Auswirkungen und die Entwicklung von Herzkrankheiten verlangsamen. Ein paar Tassen pro Tag könnten also dazu beitragen, dass Ihr Ticker länger durchschlägt.
Stärkere Zähne
Karies und Zahnfleischerkrankungen sind in Großbritannien ein großes Problem, und die Nachricht, dass Tee - insbesondere grüner Tee - dazu beitragen kann, dies zu verhindern, ist eine gute Nachricht. Tee nützt Ihren Zähnen auf drei Arten:
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1. Das in Tee natürlich vorkommende Fluorid stärkt den Zahnschmelz.
2. Die Flavonoide schützen Ihre Zähne vor der Ansammlung von Bakterien an der Zahnwurzel und verhindern Karies.
3. Es wird auch angenommen, dass das Tannin im Tee dazu beitragen könnte, Karies und damit die Entstehung von Karies (Löcher in den Zähnen) zu verhindern.
Bekämpft Krebs
Krebs tötet nach Angaben von Cancer Research UK jedes Jahr mehr als 160.000 Menschen in Großbritannien.
Bestimmte Studien haben gezeigt, dass das tägliche Trinken von Tee eine Rolle bei der Abwehr bestimmter Krebsarten spielen kann.
- Eine Studie der Penn State University hat gezeigt, dass das wichtigste Antioxidans in grünem Tee, Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG), dazu beiträgt, Krebszellen abzutöten, indem die Mitochondrien der Zellen zerstört werden (der Teil, der ungefähr 90% der chemischen Energie der Zellen produziert) müssen überleben).
- Eine von der renommierten Mayo Clinic in Minnesota durchgeführte klinische Studie ergab, dass ein Extrakt aus grünem Tee potenziell vorteilhafte Auswirkungen auf Patienten mit geringer Toxizität bei chronischer lymphatischer Leukämie (CLL) hat.
'Die Vorteile, die wir bei den meisten CLL-Patienten gesehen haben, bei denen die Chemikalie angewendet wird, deuten darauf hin, dass sie eine bescheidene klinische Aktivität aufweist und möglicherweise zur Stabilisierung dieser Form von Leukämie nützlich ist und diese möglicherweise verlangsamt', sagte Dr. Tait Shanafelt, Hämatologe und Leiter der Mayo-Klinik Autor der Studie.
Stress reduzieren
Eine Studie der City University London ergab, dass das Trinken einer Tasse Tee nach einem stressigen Erlebnis den Stress um 25% reduzieren kann. Dies liegt daran, dass Tee eine beruhigende Wirkung hat und eine vertraute Routine ist.