Haben Sie es satt, ungesunde, fettige Lebensmittel zu sich zu nehmen? Trainieren Sie Ihr Gehirn mit unserem Expertenratgeber, um nur das Gute zu lieben...
Trainieren Sie die Gewohnheiten Ihres Gehirns, um gesunde Ernährung zu lieben!
Denken Sie an eine Zeit zurück, in der Ihr Heißhunger praktisch nicht vorhanden war. Für die meisten von uns wäre es das gewesen, als wir ein kleines Kind waren, als wir nur gegessen haben, wenn wir hungrig waren und selten von Schokoladenleckereien oder salzigen Snacks geträumt haben.
Der Grund dafür ist, dass unser Gehirn die Assoziation, die wir jetzt mit diesen kalorienreichen Lebensmitteln haben, noch nicht entwickelt hat, sodass wir uns über eine gesunde Ernährung freuen konnten.
Als Erwachsene sehnen wir uns nach Zucker, Koffein und fettreichen Lebensmitteln. Den ganzen Tag haben die meisten von uns das Gefühl, ständig mit uns selbst zu kämpfen, um diese verlockenden Leckereien zu vermeiden und gesunde Ernährung zu lieben.
Eine kürzlich am USDA Human Nutrition Research Center on Aging an der Tufts University in Amerika durchgeführte Studie hat ergeben, dass die Antwort einfacher sein könnte, als wir dachten. Es geht einfach darum, unser Gehirn neu zu trainieren, damit es aufhört, sich nach kalorienreichen Lebensmitteln zu sehnen und stattdessen nur frische und gesunde Optionen zu suchen.
Unsere Expertin, Gesundheits- und Gewichtsabnahme-Coach Joanne Henson, hat ihre zehn wichtigsten Tipps entwickelt, wie Sie damit beginnen können, Ihr Gehirn umzuschulen, um das Verlangen nach ungesunden, dickmachenden Lebensmitteln zu stoppen. Klicken Sie sich durch, um Ihre Beziehung zu Heißhunger heute zu ändern und sich wieder in gesunde Ernährung zu verlieben...
Lieben Sie gesundes Essen: Reduzieren Sie das Bedürfnis nach Willenskraft
„Man braucht Willenskraft nur, wenn man sich etwas widersetzen kann“, erklärt Joanne. „Wenn du bestimmten Nahrungsmitteln nicht widerstehen kannst, vermeide es, sie um dich herum zu haben. Haben Sie nur gesunde Lebensmittel im Haus und wenn Sie auswärts essen, bestellen Sie nur das, was Sie tatsächlich essen möchten. „Wenn Sie zum Beispiel ein gegrilltes Steak ohne Pommes essen möchten, fragen Sie stattdessen den Kellner nach Salat – lassen Sie sich nicht von den Pommes auf dem Teller verführen.“
Lieben Sie gesunde Ernährung: Essen Sie nicht, was Sie nicht mögen
„Wenn Sie bestimmte Lebensmittel nicht mögen, zwingen Sie sich nicht, sie zu essen, nur weil sie gesund sind“, sagt Joanne. „Es ist in Ordnung, wenn Sie Salat und Hüttenkäse nicht mögen. Verbringen Sie einige Zeit damit, die Supermarktregale zu durchsuchen und andere gesunde Lebensmittel zu finden, die Sie mögen, oder erforschen Sie verschiedene Arten des Kochens und Zubereitens, um es angenehmer zu machen.'
Lieben Sie gesundes Essen: Trinken Sie viel Wasser
„Wenn Sie dehydriert sind, fehlt Ihnen die Energie und Ihr Instinkt wird nach einer schnellen Energielösung greifen – normalerweise zuckerhaltige, salzige, verarbeitete Lebensmittel“, fährt Joanne fort. 'Bleiben Sie hydratisiert und Sie werden nicht die Energieeinbrüche erleben, die Sie dazu bringen, ungesunde Snacks zu suchen.'
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Lieben Sie gesundes Essen: Wisse, dass es in Ordnung ist, Essen auf deinem Teller zu lassen
„Viele Leute tun sich schwer mit dem Gedanken an Reste“, erklärt Joanne. „Natürlich ist es nicht gut, Lebensmittel zu verschwenden, aber denken Sie daran – wenn Sie Lebensmittel essen, die Sie nicht brauchen, sind sie genauso verschwendet, als ob Sie sie in den Mülleimer geworfen hätten. „So oder so wird es nicht gut gebrauchen. Wenn Sie also zu viel auf Ihrem Teller haben, sagen Sie sich, dass es in Ordnung ist, etwas zu lassen. Hör auf zu essen, wenn du satt bist.“
Lieben Sie gesundes Essen: Achten Sie auf fettarme Versionen von Lebensmitteln
„Fettarme Versionen von Lebensmitteln werden im Allgemeinen stärker verarbeitet als die ursprünglichen Lebensmittel, und oft wird das Fett durch Zucker ersetzt“, warnt Joanne. „Zucker macht süchtig und verursacht chemische Veränderungen in Ihrem Körper, die Ihr Verlangen nach mehr steigern. Nehmen Sie die Originalversion des Essens, vielleicht eine kleinere Portion – Sie fühlen sich zufriedener und haben weniger Heißhunger.“
Lieben Sie gesundes Essen: Konzentrieren Sie sich auf das, was Ihnen gesundes Essen gibt
„Wenn wir eine gesunde Wahl treffen, konzentrieren wir uns allzu oft mehr auf das, was uns fehlt, als auf das, was wir gewählt haben“, erklärt Joanne. „Zum Beispiel, sich des Schokoladenkuchens auf der Speisekarte beraubt zu fühlen, wenn man sich vernünftigerweise für Obstsalat entschieden hat. Aber wenn Sie eine gesunde Wahl treffen, nähren Sie Ihren Körper, vermeiden eine Gewichtszunahme und verbessern das Energieniveau, um nur einige positive Aspekte zu nennen. Konzentrieren Sie sich auf die ernährungsphysiologischen Vorteile Ihrer Lebensmittelauswahl und betrachten Sie dies als Investition in Ihr langfristiges Wohlbefinden.'
Lieben Sie gesundes Essen: Haben Sie immer gesunde Snacks dabei
„Wenn Sie hungrig sind, ist Ihr erster Instinkt oft der Wunsch nach einem schnellen Energieschub, normalerweise zuckerhaltige oder verarbeitete, fettige Lebensmittel“, sagt Joanne. 'Halten Sie etwas gesünderes Essen bereit, damit Sie automatisch danach greifen, bevor Sie sich den ungesunden Optionen zuwenden.'
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Lieben Sie gesundes Essen: Verstehen Sie, dass einige Lebensmittel dazu dienen, Sie zu überessen
„Viele salzige und zuckerhaltige Lebensmittel sind absichtlich so formuliert, dass sie mehr sind – man soll sie unwiderstehlich finden“, erklärt Joanne. „Das Problem sind nicht Sie, sondern das Essen. Sei dir bewusst, dass du sie nie in Maßen essen kannst, und hebe sie dann für einen ganz gelegentlichen Leckerbissen auf.'
Lieben Sie gesundes Essen: Lassen Sie die Schuld fallen
„Gesunde Ernährung muss nicht zu 100 % gesund sein“, sagt Joanne. „Wenn Sie 80 bis 90 % der Zeit gut essen, ist die gelegentliche Leckerei in Ordnung und wird weder Gewichtsverlust noch langfristige Gesundheitsziele zunichte machen. 'Gönnen Sie sich gelegentlich eine Belohnung, denn wenn Sie dies nicht tun, werden Sie sich schuldig fühlen, demoralisiert und sehr wahrscheinlich ganz aufgeben, wenn Ihre Entschlossenheit nachlässt und Sie eine haben.'
Lieben Sie gesunde Ernährung: Achten Sie auf Ihre Sprache
'Wenn Sie sagen, dass ich diese Woche versuchen werde, gut zu essen, geben Sie sich eine Ausstiegsklausel', sagt Joanne. „Verpflichte dich zu deinen Plänen, indem du try aus diesem Satz streichst. Und dann sag es weiter – deine positive Bestätigung.' Joanne Henson ist ein Gesundheits- und Gewichtsverlust-Coach, der sich darauf spezialisiert hat, Menschen mit einer Vorgeschichte von fehlgeschlagenen Diäten und Fitnessprogrammen zu helfen, ihre Beziehung zu Essen und Bewegung endgültig zu ändern. Von ungesunden Anfängen an hat sie ihre eigenen Hindernisse überwunden und motiviert und inspiriert jetzt andere, die gesünderen, schlankeren und glücklicheren Menschen zu werden, die sie schon immer sein wollten. Joanne ist die Autorin von Was ist Ihre Entschuldigung dafür, sich nicht gesund zu ernähren? (KomplettRoman, £4,50) und Was ist Ihre Entschuldigung dafür, nicht fit zu werden? (KomplettRoman, £4.99). Beide sind bei Amazon im Taschenbuch- und Kindle-Format erhältlich. Erfahre mehr über Joanne hier.