Heißschmelzendes Edamer Bruschetta Rezept

dient:

2

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

5 min

Diese noble Version eines alten walisischen Rarebits verwendet Edamer Käse, Chorizo ​​und Oliventapenade für eine leckere Note.

Zutaten

• Zutaten
• 2 große, dicke Scheiben Landbrot
• 2 EL grüne Oliven Tapenade
• 100 g Edamer Käse (in Scheiben geschnitten)
• 8 dünne Scheiben Chorizo
• Kleine Handvoll Brunnenkresse Blätter
• Olivenöl zum Nieseln

Methode

• Grill vorheizen. Eine Seite der Brotscheiben goldbraun rösten. Ungeröstete Seite auf ein Backblech legen und mit Oliventapenade bestreichen.

• Jeweils mit Edamer- und Chorizo-Scheiben belegen und mit etwas mehr Tapenade abschließen.

• Unter den Grill stellen, bis er geschmolzen ist und heiß sprudelt.

• Mit pfeffrigen Brunnenkresseblättern bestreuen, mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.