Zu lernen, wie man eine Küche organisiert, muss sich nicht so unmöglich anfühlen – hier ist unser ultimativer Leitfaden, um einen optimierten Koch- und Essbereich zu schaffen
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Zu lernen, wie man eine Küche übersichtlich organisiert und alles an seinem Platz hat, kann eine entmutigende Aufgabe sein – besonders wenn wir alle so viele andere Dinge auf unserer To-Do-Liste haben.
Aber einen Platz zu haben, der in Ordnung ist, kann bringen so viel Zufriedenheit. Und es hat noch andere Vorteile – eine organisierte Küche erleichtert das Kochen, Backen oder mach deine küche sauber , und kann auch die Zeit zum Einräumen nach einem großen Lebensmittelladen beschleunigen. Es bedeutet auch, sich dessen bewusst zu sein, was Sie haben und wo Sie es genau finden. Die große Aufgabe des Organisierens ist jedoch keine, die die meisten von uns mehr als alle paar Monate oder gar alle paar Jahre übernehmen wollen. Und im Idealfall möchten wir einmal aufräumen und das soll so bleiben. Aber ist das möglich? Um das herauszufinden, hat w&h mit den Experten Lesley Spellman und Ingrid Jansen gesprochen, die das Home-Organisations-Unternehmen The Declutter Hub betreiben.
Die Küche wird immer mehr zum Mittelpunkt des Familienhauses und muss daher wie eine gut geölte Maschine funktionieren, sagt Lesley. Aber ein für allemal aufzuräumen ist für viele Menschen nicht einfach. Langfristiges Organisieren beinhaltet eine Änderung der Denkweise beim Einkaufen, das Beherrschen Ihrer ehrgeizigen Gewohnheiten, das bewusste Einkaufen und die ständige Überprüfung Ihres Lebensstils, um sicherzustellen, dass Ihre Küche und die Dinge darin Ihr aktuelles Selbst widerspiegeln. Wenn Sie beispielsweise ein einfacher Koch sind, der stark auf Bequemlichkeit angewiesen ist, tappen Sie nicht in die Falle, die neuesten Geräte und Geräte zu kaufen.“ Das bedeutet jedoch nicht, dass eine langfristige Organisation einer Küche nicht möglich ist – Sie brauchen nur einen narrensicheren Plan.
Organisieren Sie eine Küche in 4 Schritten
Mit diesen Ratschlägen haben wir alle Tipps zusammengestellt, die Sie brauchen, um Ihren eigenen Traum von einer aufgeräumten und organisierten Küche zu verwirklichen. Viele dieser Tipps werden sich auch bei der Organisation einer Speisekammer als nützlich erweisen.
Es gibt ein paar Schritte zu tun, um eine Küche zu organisieren. Wir führen Sie durch jeden Schritt des Prozesses – von der Planung Ihres Prozesses über das Entrümpeln bis hin zur eigentlichen Organisation und anschließenden Wartung Ihrer neu organisierten Küche. Auch wenn es entmutigend klingen mag, wenn Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung befolgen, können Sie lernen, wie Sie eine Küche methodisch und richtig organisieren – so dass Sie mit etwas Mühe sicherstellen können, dass der große Aufräumvorgang wirklich eine einmalige Sache ist. einzige Veranstaltung.
Schritt 1: Planen Sie Ihre Traumküche
Recherchiere
Um vor dem großen Aufräumen Motivation zu sammeln und bei den laufenden Bemühungen um eine organisierte Küche zu helfen, lohnt es sich, sich visuelle Inspiration zu holen. Mit Referenzpunkten wird der Organisationsprozess beschleunigt. Und das ist an allen möglichen Orten zu finden – vom Fernsehen über soziale Medien bis hin zu anderen Büchern.
Folgen Sie einigen Einflussfaktoren von Organisationen auf Instagram, sehen Sie sich Get Organized with The Home Edit auf Netflix an oder treten Sie einer Facebook-Gruppe bei, die sich dem Entrümpeln widmet, in der Mitglieder Ratschläge zum Entrümpeln und ihre besten Organisationsideen austauschen. Diese helfen Ihnen auch, Ihre Lieblingstipps zu erarbeiten, wenn es an der Zeit ist, eine Küche zu organisieren.
Hier sind einige unserer beliebtesten Ressourcen für Organisationen:
- Das Zuhause Bearbeiten auf Instagram
- Frau Hinch auf Instagram
- Küchenorganisation an Facebook
- Die Küchenorganisationsseite auf Pinterest
- Das Home Edit Life-Buch auf Amazonas
Küchenzonen festlegen
Bevor Sie mit der Organisation der Küche beginnen, kann es hilfreich sein, Ihre Küche in „Zonen“ zu unterteilen – je nachdem, wie Sie sie nutzen. Dies wird Ihnen helfen, den Prozess oder die Organisation einzuteilen und sich wirklich auf das zu konzentrieren, was Sie brauchen und wo.
Das erste Prinzip, das Sie bei der Aufteilung Ihrer Küche in Zonen beachten sollten, ist das „Arbeitsdreieck“. Katherine Blackler, zertifizierte professionelle Organisatorin und Präsidentin der APDO Association of Professional Declutterers and Organisers, erklärte: „Die meisten Küchen haben das traditionelle „Arbeitsdreieck“ mit minimalem Abstand zwischen den drei Schlüsselbereichen Kochfeld, Spüle und Kühlschrank, was hilft der Benutzer zwischen diesen so mühelos wie möglich fließen. Ähnliche Prinzipien der Benutzerfreundlichkeit gelten bei der Planung der umgebenden Lagerung und Organisation.
Sie schlug bei der Planung vor: „Betrachten Sie die untersten Regale aller Wandschränke, Ihre Arbeitsplatte und die oberen Regale von Unterbauschränken als erstklassiges Eigentum – im Wesentlichen alle Bereiche, die Sie nicht in die Hocke gehen oder sich überstrecken müssen, um sie zu erreichen. Verwenden Sie die Bereiche, die am weitesten von Ihrem „Arbeitsdreieck“ entfernt sind, um alle Produkte und Gegenstände zu lagern, die entweder gelegentlich verwendet werden oder Lebensmittel sind, die eingesetzt und nicht wieder eingelagert werden.“
Sie können die Küche nach Belieben in Zonen einteilen, aber es kann auch hilfreich sein, sie so zu betrachten:
- Zone 1: Versorgungsbereiche— Spüle, unter dem Spülen-Reinigungsschrank, jeder Raum um die Spüle
- Zone 2: Arbeitsplatten— alles was schon auf euren theken steht
- Zone 3: Oberer Speicher— Vielleicht die größte Zone von allen, diese Zone umfasst alle Schränke und alles darin – Töpfe, Pfannen, Besteck, Glaswaren, alles
- Zone 4: Unterer Speicher— Hier können Sie all Ihre verschiedenen Küchengeräte aufbewahren, zum Beispiel Haushaltsgeräte, Ihre beste kochbücher , alles Nützliche Küchengeräte , spezielle Gläser oder Teller usw.
- Zone 5: Speisekammer— Wenn Sie keine eigene Speisekammer oder keinen Vorratsraum haben, bewahren Sie hier Ihre getrockneten Küchenartikel wie Gewürze, Backzutaten usw. auf
- Zone 6: Kühlschrank— Dies ist möglicherweise nicht unbedingt eine Zone, aber es kann hilfreich sein, diesen Raum bei der Organisation Ihrer Küche zu berücksichtigen. Viele der folgenden Tipps können bei der Organisation Ihres Kühlschranks angewendet werden
Schritt 2: Entrümpeln Sie Ihren Raum
Überschüssiges Essen so schnell wie möglich loswerden
Um eine Küche zu organisieren, können Sie nicht zu viele überschüssige Gegenstände haben. Wenn Ihre Lebensmittelschränke aus allen Nähten platzen, nehmen Sie sich die Zeit, alles darin durchzusehen und loszuwerden, was Sie nicht brauchen. Dies ist eine einfache Möglichkeit, sich schnell zu organisieren – da die Anzahl der Gegenstände in Ihrer Küche wahrscheinlich schnell und einfach um ein Drittel reduziert wird! Werfen Sie alles weg, was veraltet ist, spenden Sie veraltete, ungeöffnete Lebensmittel, die Sie nicht verwenden möchten, an eine Tafel oder verschenken Sie es mit dem Öl Foodsharing-App. Ignoriere nicht geöffnete Lebensmittel, die du wahrscheinlich nicht essen wirst – gib sie entweder weiter, kompostiere sie oder entsorge sie.
Überlegen Sie, was Sie tatsächlich verwenden
essbarer Weihnachtsbaum
Als allgemeine Regel gilt: Wenn Sie etwas ein Jahr lang nicht benutzt haben, sollten Sie es loswerden – dies wird Ihnen wirklich helfen, eine Küche zu organisieren. Es mag ein oder zwei Ausnahmen geben, aber normalerweise macht es keinen Sinn, ein Gerät oder Utensil aufzubewahren, das Sie sehr selten verwenden – insbesondere, wenn Sie eine Küche organisieren möchten. Immerhin manchmal sogar die sehr beste Küchenmaschine Ich kann Sie nicht davon überzeugen, diesen komplexen 8-lagigen Kuchen zuzubereiten, den Sie online im Auge behalten haben ...
Wenn Sie sich wirklich nicht dazu durchringen können, etwas loszuwerden, und Sie davon überzeugt sind, dass Sie es wieder verwenden werden, ziehen Sie in Betracht, eine Spenden-Countdown-Box zu erstellen – legen Sie ein Datum in sechs Monaten oder einem Jahr in der Zukunft fest, stellen Sie die Box weg und wenn Sie diese Artikel bis zum Erreichen dieses Datums nicht benötigt oder verpasst haben, bringen Sie sie einer Wohltätigkeitsorganisation mit.
Beginnen Sie mit dem Aufräumen nach Kategorie
Wenn Sie eine erste Entrümpelung vornehmen, müssen Sie alles herausnehmen, damit Sie sehen können, was Sie haben, und Ihre Schränke und Schubladen reinigen, bevor Sie etwas wieder einräumen (zB Geschirr, Backzubehör, Besteck) bevor Sie zum nächsten übergehen. Fragen Sie sich bei jedem Artikel, ob Sie ihn verwenden und ob Sie ihn heute wieder kaufen würden – dies hilft Ihnen zu entscheiden, welche Artikel Sie behalten und welche Sie verlieren sollten, und schaffen so eine besser organisierte Küche.
Packen Sie Ihre Müllschublade an - und seien Sie rücksichtslos
Wenn Sie eine Küche organisieren möchten, ist die Müllschublade eine wichtige Sache. Es gibt ein paar Küchenutensilien, die jedes Zuhause auf jeden Fall haben sollte, während der Rest unserer Sachen – seien wir ehrlich – wahrscheinlich einfach nur Unordnung ist, die wir im Laufe der Jahre angesammelt haben. Die meisten Dinge, die zum Beispiel in der Müllschublade aufbewahrt werden, könnten wieder untergebracht und an einem geeigneteren Ort aufbewahrt werden: Kerzen, Werkzeuge oder Schreibwaren zum Beispiel. Wenn Sie einige dieser Gegenstände in der Küche benötigen, sollten Sie einen Küchenschubladen-Organizer verwenden, um die Gegenstände nach Kategorien zu trennen, damit sie nicht für alle da sind.
Schritt 3: Organisieren Sie Ihre Küche
Haben Sie einen Platz für alles, basierend auf der einfachen Zugänglichkeit
Egal, ob Sie Ihre Reinigungszone, Ihre Vorratskammer oder Ihre Schränke betrachten, stellen Sie sicher, dass die Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden – die für jeden unterschiedlich sind – an den am einfachsten zu erreichenden Stellen ablegen. Diese Regel ist der Schlüssel zu einem aufgeräumten, organisierten Leben – wie Katherine Blackler sagte, ist „einfacher Zugang“ eine der wichtigsten Regeln bei der Organisation einer Küche. Gegenstände oder Produkte, die Sie regelmäßig verwenden, sollten für Sie und die betreffenden Haushaltsmitglieder griffbereit sein.
Wenn du zum Beispiel ein regelmäßiger Smoothie-Maker bist, stopfe deinen besten Mixer nicht weit weg vom Kühlschrank hinten in einen deiner Schränke. Wenn Sie jeden Tag einen Holzlöffel zum Kochen verwenden, stellen Sie sicher, dass er griffbereit ist.
Um dies zu tun, sollten Sie eine Inventarliste aller Dinge in der Küche erstellen – was ja leider bedeuten kann, dass Sie alles herausziehen (sorry, Chaos ist notwendig, um eine Küche zu organisieren!) Schreiben Sie alles auf und gruppieren Sie es in Utensilien, Lebensmittel, Geräte, Geschirr, Besteck und Sonstiges sowie alle anderen Kategorien, die Ihrer Meinung nach zutreffen. Überlegen Sie dann, wo sich jedes Element am besten befindet – und dies kann sich von seinem aktuellen Standort unterscheiden.
Katherine teilte ihre Beispiele mit und erklärte:
- Bewahren Sie Öle und Gewürze in der Nähe von Herd und Kochfeld auf, damit Sie einen Spritzer davon auf Ihr Essen auftragen und mit einem Handgriff zu seinem Zuhause zurückkehren können
- Habe Tee- und Kaffeezubehör in der Nähe des Wasserkochers und der Tassen
- Lege Tischsets oder Servietten in eine Schublade neben dem Esstisch
- Es ist auch sinnvoll, sicherzustellen, dass sich Ihre Essenszubereitungsstation in der Nähe Ihres Mülleimers befindet, um sicherzustellen, dass Sie nicht mit Schneidebrett und Messer herumlaufen, um zum Mülleimer zu gelangen
- Frische Lebensmittel, die nicht gekühlt werden müssen, sollten immer so weit wie möglich vom Herd/Kochfeld entfernt sein, damit sie nicht zu schnell verfaulen
Verwenden Sie Körbe für längere, tiefere Schränke
Die Investition in die richtigen Organisationswerkzeuge – wie Körbe, Gläser oder Behälter – kann Ihnen helfen, den Platz besser zu nutzen und eine Küche zu organisieren. Es gibt viele Optionen auf dem Markt für Schubladen und Schränke, aber wir empfehlen die Verwendung von Körben für lange tiefe Schränke, die manchmal fühlen sich wie eine nie endende Grube der Dunkelheit an.
Verwenden Sie Körbe – entweder Draht oder Kunststoff – um Lebensmittel oder Küchengeräte hineinzulegen. Wenn Sie Ihre Artikel in einem Korb haben, können Sie ihn einfach herausziehen, um zu greifen, wonach Sie suchen, anstatt mit dem gesamten Arm im Schrank herumzuwühlen. Dies kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre Artikel zu organisieren – legen Sie zum Beispiel alle Ihre Backutensilien in einen Korb und Ihre Geschirrtücher in einen anderen.
Verwenden Sie klare Behälter für Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden
Durchsichtige Vorratsbehälter wie Einmachgläser und Glas- oder Kunststoffbehälter haben in den letzten Jahren aus gutem Grund an Popularität gewonnen. Die Lebensmittel, die Sie am häufigsten verwenden, wie Nudeln, Kartoffeln oder Müsli, in durchsichtigen Behältern aufbewahren – sei es ein Glas oder ein durchsichtiger Korb – ist eine einfache Möglichkeit, einen Artikel zu beschaffen, wenn Sie ihn brauchen. Es kann auch ein echter Platzsparer sein, so dass Sie sperrige Kartons loswerden können.
Nachdem Sie die Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden, in durchsichtige Behälter sortiert haben, sollten Sie unseren vorherigen Tipp befolgen, um sie an dem am leichtesten erreichbaren Ort zu platzieren, damit Sie keine Zeit und Mühe mit der Suche verschwenden.
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Lazy Susans und gestapelte Küchenschrankeinsätze sind eine fantastische Möglichkeit, Küchenschränke und -schränke zu organisieren, da Sie alles, was Sie haben, leicht sehen können, ohne herumzuwühlen. Tatsächlich würden wir nicht darauf verzichten, wenn Sie eine Küche organisieren möchten. Lazy Susans sind ein großartiger Ort, um größere Küchenutensilien wie Gewürze - denken Sie an Sojasauce, Salz- und Pfeffermühlen usw. - zu stellen, da sie einen dünnen Boden haben, mit dem Sie Ihren Schrankraum optimal nutzen können.
Kücheneinsätze eignen sich auch hervorragend für Gewürze, wenn Sie kein Gewürzregal auf Ihrer Arbeitsplatte haben möchten (oder keine Gewürzschublade oder keinen Gewürzschrank haben). Sie ermöglichen es Ihnen, die doppelte Menge an Gewürzen im selben Schrank auszustellen und sind somit ein fantastischer Platzsparer.
Legen Sie Dinge, die Sie mehrmals am Tag verwenden, auf den Tresen
Während es bei der besten Organisation einer Küche nicht ratsam ist, viele Dinge auf der Arbeitsplatte wegzulassen, kann es das Leben viel einfacher machen, wenn einige ausgewählte Gegenstände weggelassen werden.
Katherine erklärte: „Um Ihnen die beste Illusion von Ruhe und Raum zu vermitteln (und die Reinigung zu erleichtern!), müssen Arbeitsplatten nur die Gegenstände aufnehmen, die Sie regelmäßig verwenden. Dies ist für jeden Haushalt unterschiedlich.
'Wenn Sie bestimmte Küchengeräte häufig verwenden, sei es ein Toaster, eine Saftpresse, ein Brotbackautomat, eine Heißluftfritteuse usw. (oder Sie Probleme beim Heben schwerer Gegenstände haben), können Sie es rechtfertigen, dass sie dauerhaft ausgestellt sind.' Wenn Sie beispielsweise Ihre Kaffeemaschine weglassen, kann dies die Arbeit erheblich erleichtern und auch im Schrank Platz sparen.
„Aber“, sagt Katherine, „wenn der Platz auf der Arbeitsplatte begrenzt ist, gibt es ein paar Tricks, damit dieser Tipp für Sie funktioniert. Erwägen Sie vielleicht, in kochende Wasserhähne zu investieren, um die Notwendigkeit eines Wasserkochers zu vermeiden. Oder, wenn Sie wirklich wenig Platz haben, ziehen Sie in Betracht, den Grill für Toast zu verwenden. Wenn Sie eine Obstschale draußen lassen, stellen Sie sicher, dass es nur mit Früchten gefüllt und nicht vollgestopft mit Medikamenten, Schlüsseln und einer zufälligen Auswahl an Bits. Dafür ist die Müllschublade da!'
Nutzen Sie den Platz an der Wand für zusätzlichen Stauraum
Ja, wir haben wirklich Wandfläche gesagt! Wenn Sie Ihre Küche aufgeräumt haben, alle Ihre Gegenstände in Ihren Küchenschränken gut organisiert, Ihre Theken sauber und geradlinig haben – aber dennoch etwas zusätzlichen Platz für wichtige Gegenstände benötigen, ist die Verwendung Ihrer Wände zur Aufbewahrung eine fantastische Option.
Sie können ein Aufhängegestell für Töpfe und Pfannen, Wandhaken für Dinge wie Geschirrtücher, einen magnetischen Messerhalter oder viele andere Dinge installieren. Je kreativer desto besser.
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Befolgen Sie die „Eins rein, eins raus“-Regel
Um eine Küche vollständig zu organisieren, müssen Sie auch in der Lage sein, den Raum leicht zu verwalten. Zusammen mit einem Platz für alles kann es eine gute Idee sein, die Eins-Eins-Aus-Regel zu befolgen, besonders wenn die Unordnung Ihre ansonsten organisierte Küche überfordert. Das bedeutet, dass Sie beim Kauf von etwas Neuem (einem Gerät oder einer anderen Ergänzung Ihres Induktionspfannen Sammlung, z. B. anstatt Lebensmittel), müssen Sie etwas anderes loswerden, das Sie nicht verwenden. Es erfordert viel Selbstdisziplin, aber sobald es zur Gewohnheit geworden ist, wird es Sie dazu bringen, achtsamer einzukaufen und sorgfältig darüber nachzudenken, was Sie in Ihrem Zuhause wirklich brauchen.
Achtsam einkaufen, um Überfluss zu vermeiden
Dies gilt sowohl für Lebensmittel als auch für andere Küchenutensilien. Denken Sie beim Einkaufen darüber nach, was Sie verwenden und was Sie wirklich brauchen, sowie über den Platz, den Sie haben, damit Ihre Küche organisiert bleibt. Lesley von The Declutter Hub schlägt zum Beispiel vor: Wenn Sie keinen Platz haben, kaufen Sie nicht in großen Mengen. Wenn Ihre Regale für 750 g Müsli nicht hoch genug sind, kaufen Sie stattdessen eine 500-g-Tüte. Dies sind Beispiele, aber das Prinzip gilt überall: Kaufen Sie nur, was angemessen in Ihren Raum passt.
Verwenden Sie Ihre Notizen-App, um den Überblick über Ihre Lebensmittel zu behalten
Wenn Sie glauben, dass Sie sich verpflichten können, es auf dem neuesten Stand zu halten, erstellen Sie auf Ihrem Telefon eine Bestandsaufnahme aller grundlegenden Zutaten für den Ladenschrank, die Sie zu Hause haben – einschließlich Dinge wie Kräuter und Gewürze. Oder, wenn Sie einen guten alten Stift und Papier bevorzugen, ist dies auch in Ordnung. Dies kann dann eine hilfreiche Referenz beim Lebensmitteleinkauf sein und Sie davon abhalten, Dinge zu kaufen, die Sie nicht benötigen, um einen organisierteren und optimierten Raum zu schaffen.
Machen Sie einen täglichen Küchen-Reset
Laut den Experten von The Declutter Hub ist die Integration eines regelmäßigen Resets in Ihren Tag der Schlüssel, um den Überblick zu behalten. Lesley sagt: Grundsätzlich wird es ein- oder zweimal am Tag geben, wo Sie sicherstellen, dass Ihre Küche vollständig aufgeräumt und für den Tag eingerichtet ist. Also nimm dir nach dem Abwaschen ein bisschen Zeit – und vielleicht sogar reinige deine Spülmaschine oder reinigen Sie Ihr Kochfeld – um Dinge wegzuräumen und ein Zuhause für alle Unordnung zu finden, die beginnt, eine Arbeitsplatte oder einen Schrank zu übernehmen.
Fügen Sie einen regulären Organisationstag hinzu
Um eine Küche so wenig wie möglich organisieren zu können, kann ein regelmäßiger Organisationstag sehr hilfreich sein. Wie bei jedem Zimmer, wenn es um Entrümpeln Sie Ihr Zuhause , Ihre Küche benötigt eine ziemlich regelmäßige Wartung – aber nach der Umsetzung aller oben genannten Tipps sollte dies hoffentlich ziemlich schnell gehen! Lebensmittelschränke und -schubladen können schnell außer Kontrolle geraten, daher müssen Sie möglicherweise auch jeden Monat einen Wochenendmorgen einplanen, an dem Sie abgelaufene Lebensmittel und alles andere, von dem Sie wissen, dass Sie es nicht verwenden, wegwerfen – entweder durch Spenden oder Entsorgen. Verwandeln Sie diese Aktivität in eine Routine und kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsmusik oder Ihrem Podcast, damit sie nicht wie eine lästige Pflicht erscheint.
Mit Dank an Lesley Spellman und Ingrid Jansen - besuchen Sie ihr Heimorganisationsgeschäft Der Declutter Hub hier , und hör zu Der Declutter Hub-Podcast hier .
Und vielen Dank an Katherine Blackler, eine zertifizierte professionelle Organisatorin und Präsidentin von APDO Association of Professional Declutterers and Organizers