dient:
6 - 8Mary sagt: Dies ist eine weitere neue Version einer Hackfleischpastete, die viel schneller zuzubereiten ist. Es sieht auch beeindruckend aus.
Zutaten
- Für die Mürbeteigkruste:
- 175 g Mehl
- 75 g Buter
- 40 g Puderzucker
- geriebene Schale von 1 Orange
- Für das Richtfest:
- 225 g Marzipan, grob gerieben
- 410g Glas gutes Hackfleisch
- ca. 2 rote Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
Methode
Den Backofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas vorheizen. 4
Messen Sie die Zutaten der Mürbteigkruste in den Prozessor und rühren Sie, bis die Mischung zusammenkommt (fügen Sie keine Flüssigkeit hinzu).
Rollen Sie das Gebäck auf einem bemehlten, flachen Backblech aus, um einen Durchmesser von ca. 25 cm zu erhalten. Drücken Sie mit Daumen und Zeigefinger das Gebäck ganz nach außen, um eine gekräuselte Kante zu bilden.
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Mischen Sie das geriebene Marzipan mit dem Hackfleisch und verteilen Sie es auf dem Shortbread-Kreis. Lassen Sie dabei einen Spalt von 1 cm um den Rand. Die Äpfel spiralförmig über das Hackfleisch verteilen und mit dem restlichen Marzipan bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Mürbteigbrot hellgoldbraun und am Rand knusprig ist.
Wurst und Couscous
Garen Sie bis zu 24 Stunden im Voraus und erhitzen Sie es in einem gemäßigten Ofen, bis es warm ist
In Keile schneiden und warm servieren.