macht:
10Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
40 minErnährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 534 kCal | 27% |
| Fett | 37 g | 53% |
| - gesättigt | 21g | 105% |
| Kohlenhydrate | 40 g | 27% |
Mini-Eistüten sind so einfach zuzubereiten und der perfekte Sommergenuss. Wir haben ein supereinfaches Eis auf Puddingbasis hergestellt, das in unseren Mini-Eistüten serviert wird. Die Verwendung von im Laden gekauftem Pudding ist ein schneller Eiscreme-Hack, mit dem Sie Zeit zum Spielen mit Ihren selbstgemachten Kegeln verbringen können! Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Qualität Vanillepudding für Ihr Eis verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Die ganze Familie wird es lieben, diese Mini-Eistüten in die Hand zu nehmen und herzustellen. Mit diesem Rezept wird ein Liter Eis hergestellt, sodass Sie alles, was Sie nicht für Ihre Zapfen verwenden, im Gefrierschrank aufbewahren und später genießen können!
Zutaten
- 1 x 500ml Wanne bester Qualitätsladen gekauft Vanillepudding
- 300 ml Doppelcreme
- 300 g Milchschokolade
- Für die Zapfen
- 2 große Eiweiße aus Freilandhaltung
- 90g Puderzucker
- 3 EL Milch
- 1 TL Vanille
- 120 g Mehl
- 30 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Für die Dippings
- 100 g jeder Milch- und weißen Schokolade, geschmolzen
- 5 EL Sesamsamen oder fein gehackte Nüsse - Ihre persönliche Vorliebe
Methode
Um das Eis zuzubereiten, gießen Sie den Pudding in eine große Schüssel. Die Sahne peitschen, bis sie leicht und locker ist. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, bis sie gerade aufgeweicht ist, umrühren und vollständig schmelzen lassen. Die Sahne unter die Vanillepuddingmischung heben, dann etwas von dieser Mischung unter die abgekühlte Schokolade heben, den Rest hinzufügen und gut mischen. In einen Behälter füllen und ca. 4-5 Stunden im Gefrierschrank stehen lassen.
Für die Zapfen: Eiweiß, Puderzucker, Milch und Vanille mit einer Prise Salz vermengen. Gut verquirlen, dann das Mehl dazugeben und nochmals glatt rühren, dann die geschmolzene Butter unterrühren. Erhitze eine Antihaft-Bratpfanne auf eine mittlere Hitze (wir haben auch ein Kochspray verwendet), gieße Löffel der Mischung in die Pfanne, verteile sie mit der Rückseite des Löffels und brate 3-4 Minuten, bis die Ränder karamellfarben werden. Dreh dich um und koche eine weitere Minute auf der anderen Seite. Aus der Pfanne nehmen und mit einem Geschirrtuch zu einer Kegelform formen, abkühlen lassen und auf einen Rost legen.
Sobald die Zapfen abgekühlt sind, tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade und bestreuen Sie sie mit Samen oder Nüssen Ihrer Wahl (wir haben schwarze Sesamsamen verwendet). Halten Sie die Zapfen auf dem Kopf, während die Schokolade aushärtet (wir setzen die Zapfen auf Flaschen). Eiskugeln in den Tüten servieren.