Rosa Oblaten-Eiscreme-Kuchen

dient:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

1 Std

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	515 kCal	26%
Fett	42 g	60%
- gesättigt	26g	130%

Pink Wafer Ice Cream Cake ist so fabelhaft und farbenfroh, dass es eine fantastische Geburtstagsüberraschung sein wird (aber es ist so einfach zuzubereiten!). Es gibt nichts Schöneres als eine hübsche Eistorte und diese ist wirklich etwas Besonderes. Es ist wirklich einfach zu machen, aber Sie müssen es am Vortag beginnen, damit Sie genügend Zeit haben, es über Nacht in den Gefrierschrank zu stellen. Dies bedeutet, dass Sie am Tag der Party mehr Zeit für andere Vorbereitungen haben, als sich um den Kuchen zu kümmern. Egal, ob Sie eine Kindergeburtstagsfeier planen oder eine für Erwachsene, jeder wird diesen Kuchen lieben - er macht so viel Spaß und Sie können wirklich nichts falsch machen!

Zutaten

2 Liter Erdbeereis
750 ml Vanilleeis
1x12g Gelatinebeutel
65 ml Vollmilch
500 ml Doppelcreme
1 TL Vanilleextrakt
Ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
4 EL Puderzucker
Konfettikuchen streut
12 rosa Waffelplätzchen

Methode

Die Hälfte des Erdbeereises einweichen. Legen Sie eine tiefe, lose Dose von 18 cm mit Frischhaltefolie aus und löffeln Sie das Eis in den Boden. Bis zum Rand verteilen und glatt streichen, dann in den Gefrierschrank stellen.
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Das Vanilleeis einweichen, gleichmäßig über die erste Schicht verteilen und wieder in den Gefrierschrank stellen. Den Rest des Erdbeereises einweichen und in der Dose verteilen, um die letzte Schicht zu bilden. 2 Std. Oder über Nacht im Gefrierschrank stehen lassen. Den Servierteller im Gefrierschrank abkühlen lassen.
Den Kuchen direkt aus der Dose auf den gekühlten Servierteller drehen. Entfernen Sie die Frischhaltefolie und legen Sie den Kuchen wieder in den Gefrierschrank.
Gelatine und Milch in eine kleine Pfanne geben, mischen und sehr vorsichtig erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Leicht abkühlen lassen, dann 3 EL Sahne zur Gelatine geben und mischen. Den Rest der Creme zusammen mit Vanille, Lebensmittelfarbe und Puderzucker in eine Schüssel geben, verquirlen, bis sie sich zu verdicken beginnt, dann die Gelatinemischung einfüllen. Wischen Sie so lange, bis sich weiche Spitzen bilden. Mischen Sie nicht zu viel, oder es wird zu schwer, sie zu verteilen. Sie können sie bei Bedarf mit einem Schuss Milch verdünnen.
Verteilen Sie den Belag mit einem Spachtel auf dem Kuchen, dekorieren Sie die Seiten mit den Streuseln und legen Sie ihn wieder in den Gefrierschrank.
In der Zwischenzeit die Enden der Waffeln schräg abschneiden und kurz vor dem Servieren auf den Kuchen legen, um ihn zu dekorieren.