macht:
18Fertigkeit:
einfachKosten:
billigPrep:
40 minKochen:
20 minErnährung pro Portion | DDR | |
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Kalorien | 208 kCal | 10% |
Fett | 10 g | 14% |
- gesättigt | 4g | 20% |
Puff Pastry Mince Pies bestehen aus nur vier Zutaten und sind daher ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem Sie den Kindern das Weihnachtsbacken näher bringen können. Mit diesem Rezept werden 18 köstliche, weiche Blätterteig-Hackfleischpasteten hergestellt. Die Zubereitung und das Kochen dauern ca. 1 Stunde - das Warten lohnt sich! Dieses Blätterteig-Hackfleisch-Rezept verwendet fertiges Blätterteiggebäck, das den Herstellungsprozess beschleunigt und für alle Backstufen und Fertigkeiten geeignet ist. Servieren Sie sie an Heiligabend mit einem Glas Glühwein oder heißer Schokolade. Reste können in einer luftdichten Dose oder Tupperware an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Backen essen. Sie können sie im Ofen wieder leicht erwärmen, um ihnen ihre ursprüngliche Weichheit und Wärme zurückzugeben. Diese Puff Pastry Mince Pies sind ein wahrer Weihnachtsgenuss! Lieben Sie festliches Backen? Hier gibt es noch viele weitere schöne Weihnachtsrezepte!
Zutaten
- 2 fertige Blätterteigblätter
- 411g Glas vorgefertigtes Hackfleisch (2tsp pro Torte)
- 1 mittleres Ei, geschlagen
- 2 EL Demerara Zucker
Methode
Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C / Gas Stufe 5. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1 Blätterteigblatt so weit aus, dass es 1 Pfund dick ist. Schneiden Sie mit einem Plastikmesser 1 cm von jeder Kante ab und behalten Sie dabei die Schnitte bei.
Auf dieses Blatt 2 Teelöffel Hackfleisch in 3 x 6 Reihen verteilen, so dass Sie 18 kleine Hügel Hackfleisch haben. Feuchten Sie jeden Hügel vorsichtig mit etwas Wasser an, indem Sie eine Backbürste verwenden.
Legen Sie das zweite Blatt direkt darauf und lassen Sie das Gebäck um jeden kleinen Hügel ein ravioliförmiges Päckchen formen. Schneiden Sie gerade Linien in die Rillen zwischen den Paketen
Bringen Sie das reservierte Gebäck zusammen und rollen Sie es aus. Kleine Sternchen ausstechen, die Unterseite mit Ei bestreichen und oben auf die Torten kleben.
Crimpen Sie mit einer Gabel die Kanten der einzelnen Pakete zusammen und schneiden Sie mit einer Plastikschere 2 kleine Löcher in die Oberseite. Mit mehr Ei bestreichen, mit Zucker bestreuen und dann auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben. Backen Sie für 20 Minuten, bis sie aufgeblasen und goldbraun sind.