- Milchfrei
- Gesund
- Vegetarier
dient:
8Fertigkeit:
MittelDiese Quorn-Stapel eignen sich hervorragend für vegetarische Gerichte. Mit geröstetem Wurzelgemüse, einem warmen Spinatsalat oder so ziemlich allem servieren!
Lammeintopf mit Knödel Slow Cooker
Zutaten
- 1 Quornbraten
- Eine halbe Packung Kräuter-Apfel-Füllung oder Petersilie-Zitronen-Thymian-Füllung
- Ein wenig einfaches Weißmehl zum Rollen
- 2 große Süßkartoffeln mit Orangenfleisch
- Olivenöl zum Streichen
- 4tsp Johannisbeersauce
- Zweige Minze oder Petersilie zum Garnieren
Methode
Den Braten wie auf der Packung angegeben kochen.
Machen Sie die Füllung wie auf dem Paket angegeben (es muss ziemlich steif sein). Lassen Sie es abkühlen und rollen Sie es dann auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 1 cm aus. 4 Kreise mit einer einfachen 6-cm-Ausstechform ausschneiden. Auf ein gefettetes Backblech legen und jeden Füllkreis mit Olivenöl bestreichen.
Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in 8 Kreise mit einer Dicke von jeweils 1 cm. (Die Zutaten können für Suppe verwendet werden oder gekocht und mit gewöhnlichen Kartoffeln zerdrückt werden). Verwenden Sie den gleichen Ausstecher, um von jedem einen Kreis auszuschneiden. Auf ein eingefettetes Backblech legen und jeweils mit Olivenöl bestreichen.
Die Füllung und die Süßkartoffelringe in den letzten 20 Minuten der Garzeit mit dem Braten im Ofen backen und einmal wenden.
Die Füllung sollte an den Rändern etwas knusprig werden und die Süßkartoffel sollte zart sein.
Aus dem Ofen nehmen und die Enden vom Braten abschneiden und wegwerfen. Den Braten in 8 gleichmäßige Kreise schneiden.
Die Kreise stapeln: Braten, Süßkartoffel, Füllung, nochmals Süßkartoffel und mit einer weiteren Scheibe Braten belegen. Jeweils einen Teelöffel Johannisbeersauce darüber geben und mit einem Zweig Minze oder Petersilie dekorieren.
Tier Cupcake Kuchen
Mit geröstetem Wurzelgemüse oder einem warmen Spinatsalat servieren.