Thunfisch-Nudel-Auflauf

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

25 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	580 kCal	29%
Fett	20 g	29%
- gesättigt	7,5 g	38%

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist ein klassisches Familienrezept. Machen Sie aus diesem einfachen Auflauf von Thunfisch, Zuckermais und Nudeln in nur 30 Minuten eine schnelle Mahlzeit unter der Woche voller Gemüse.

Ein Teil dieses Thunfisch-Nudel-Auflaufs hat 580 Kalorien. Wenn Sie die Gesundheit erhalten möchten, servieren Sie ihn mit einem Blattsalat. Dieses Rezept ist für vier Personen gedacht, aber für eine bestimmte Menge ist es einfach, es zu vergrößern. Nudelauflauf macht ein köstliches Mittagessen am nächsten Tag, heiß oder kalt, mit frischen Salatblättern. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle bis zum Erhitzen erwärmen oder kalt servieren. Sie können diesem Rezept auch anderes Gemüse hinzufügen - fügen Sie Spinat hinzu, um die Eisenaufnahme zu erhöhen, oder tauschen Sie stattdessen das Zuckermais gegen das Lieblingsgemüse Ihres Kindes aus.

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Beobachten Sie, wie man Thunfisch-Nudeln backt

Zutaten

1 EL Öl
1 kleine rote Zwiebel, geschält und fein gehackt
5 mittelgroße Pilze, gehackt
150 g Zuckermais, in Dosen oder gefroren
400g können gehackte Tomaten
3 EL Tomatenmark
300 g Penne Nudeln
185g Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl, abgetropft
25 g fertig gesalzene Chips
100 g gereifter Cheddar-Käse, gerieben
900ml druckfeste Schale

Methode

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann die Champignons dazugeben und 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Zuckermais, Tomaten und Tomatenmark einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln in eine Pfanne mit kochendem Salzwasser rühren und nach Packungsanweisung kochen, bis sie gerade zart sind. Abgießen und wieder in die Pfanne geben. Stellen Sie den Grill auf heiß.
Thunfisch Pesto Pasta Rezept
Rühren Sie die Nudeln in die Sauce, dann brechen Sie den Thunfisch in große Flocken und mischen Sie vorsichtig. Löffel in die Schüssel. Die Chips in der Tüte zerdrücken und mit dem Käse darüber streuen.
Das Gericht auf ein Backblech legen und ca. 5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun geworden ist. Heiß mit Salat oder Gemüse servieren.