Thunfisch- und Rotpesto-Teigwarenrezept

• Gesund

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

25 min

Günstig, schnell und einfach - dieses köstliche, sättigende Familienrezept für Pasta könnte nicht einfacher sein. Toll für anstrengende Abende.

Zutaten

• 350 g Rigatoni-Nudeln
• 2 EL Pestosoße mit rotem Pfeffer
• 400 g können Thunfischbrocken in Öl eingelegt, abgetropft und abgeplatzt
• 1 EL (15 ml) entsteinte schwarze Oliven, gehackt
• 2 EL (30 ml) frisch gehackte Petersilie (optional)
• 1 EL (15 ml) Olivenöl

Methode

• Die Nudeln in einer großen Pfanne mit kochendem Salzwasser 10-12 Minuten lang oder gemäß den Anweisungen in der Packung kochen, bis sie ganz weich sind.

• Lassen Sie die Nudeln abtropfen und kehren Sie in die Pfanne zurück. Pesto-Sauce, Thunfisch und Oliven unterrühren. Kehre für 2-3 Minuten zum Herd zurück, bis es heiß ist. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

• Auf vier Schüsseln verteilen und mit der gehackten Petersilie bedecken und über das Olivenöl träufeln.