Lebensmittelvergiftung (Bildnachweis: Rex Features (Shutterstock))
Wenn es eine Sache gibt, die Ihrem Dinnerparty-Spaß garantiert einen Strich durch die Rechnung macht, dann ist es eine Lebensmittelvergiftung. Und obwohl es üblich ist, dass jedes Jahr einer von 10 Menschen daran leidet, ist es in letzter Zeit zu einem großen Problem der öffentlichen Gesundheit in Großbritannien geworden. Die Krankheit wird natürlich durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln verursacht, die in den meisten Fällen mit Bakterien wie Salmonellen oder einem Virus wie dem Norovirus verseucht sind. Lebensmittel werden in der Regel infiziert, wenn sie nicht gründlich genug gekocht, nicht richtig gelagert, nicht vollständig aufgewärmt oder das Verfallsdatum überschritten sind. Im Allgemeinen, wenn Sie vermuten, dass etwas in Ihrem Kühlschrank passiert ist, werfen Sie es am besten weg.
Wenn Sie also mit dem Kopf auf der Toilette sitzen, ist das sicherlich nicht die Vorstellung von Spaß, es gibt Dinge, die Sie tun können, um Ihrem Magen ein Gefühl zu geben gering weniger verwundbar, wenn Sie getroffen werden ...
Woran erkennt man, ob es sich wirklich um eine Lebensmittelvergiftung handelt?
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Eine Lebensmittelvergiftung könnte leicht mit einem vorübergehenden Krankheitserreger verwechselt oder als das Problem angesehen werden, auch wenn es sich um etwas viel Ernsteres handelt.
Zu den Symptomen einer Lebensmittelvergiftung gehören in der Regel Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe, die jedoch von hoher Temperatur und Muskelschmerzen begleitet sein können und in der Regel mindestens 24-48 Stunden anhalten. Wie erkennt man, ob es sich um einen Magen-Darm-Virus oder eine Lebensmittelvergiftung handelt? Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung sollten normalerweise innerhalb weniger Stunden nach dem Essen des Essens auftreten, während es Tage dauern kann, bis eine Magen-Darm-Infektion auftritt. Autsch...
So heilen Sie die Krankheit...
Normalerweise heilt nichts eine Krankheit wie ein paar Tage Ruhe und Zeit im Bett. Es gibt jedoch Dinge, die Sie tun können, um Ihre Lebensmittelvergiftung etwas erträglicher zu machen...
Lutsch an Eiswürfeln oder nimm kleine Schlucke Wasser. Rehydratation ist der Schlüssel nach Erbrechen. Achten Sie nur darauf, nicht zu viel Wasser zu trinken oder große Schlucke zu nehmen, da dies die Krankheit verschlimmern und eine weitere Krankheitswelle auslösen könnte.
Ingwer einnehmen. Ingwer kann ein hervorragendes Hausmittel sein, um bei einer Reihe von Verdauungsproblemen zu helfen. Das Trinken von Ingwertee nach dem Verzehr von milden Lebensmitteln wie Toast oder Reis (oder, wenn Sie es verkraften können, einer Ingwerscheibe) kann helfen, Übelkeit zu lindern. Fügen Sie einfach einen Teelöffel geriebenen Ingwer in eine Tasse heißes Wasser - obwohl Sie vielleicht einen zusätzlichen Teelöffel Zucker oder Honig hinzufügen möchten, um den Geschmack zu mildern ...
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Vermeiden Sie Speisen oder Getränke, die Ihren Magen aufregen. Obwohl einige unserer Lieblingsessen, Koffein, Alkohol und scharfe oder fettige Speisen, das Erbrechen verschlimmern, wenn sie bei einer Lebensmittelvergiftung gegessen werden.
Versuchen Sie es mit Knoblauch. Haltet euch fest. Wenn Sie es ertragen können, tuckern Sie eine Tasse heißes Wasser mit einem ganz Knoblauchzehe darin könnte bei den Symptomen der Krankheit helfen. Probieren Sie es aus, wenn Sie sich trauen...
Wer ist besonders anfällig für Lebensmittelvergiftungen?
Ältere Menschen (über 65 Jahre) und Menschen mit Vorerkrankungen sollten generell vorsichtiger sein, wenn sie einer Lebensmittelvergiftung zum Opfer fallen. Sie sind anfälliger für weitere Komplikationen wie Dehydration, wenn sie daran erkranken sollen, aber es gibt Hilfe – eine orale Rehydrationslösung kann besonders für gefährdete Personen hilfreich sein. Erhältlich in Beuteln in jeder guten Apotheke, geben Sie die Mischung einfach in Wasser, um Ihrem Körper dabei zu helfen, Salz und Glukose, die durch Dehydration verloren gehen, zu ersetzen.
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Einige Ärzte schlagen sogar vor, dass Menschen über 65 bestimmte Lebensmittel meiden, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu verringern, darunter Weichkäse, Pastete, Aufschnitt, Sushi und rohe oder ungekochte Eier, wie sie in Mayonnaise und Getränken vorkommen wie Eierlikör.
Wann müsste ich weiteren ärztlichen Rat einholen?
Wenn Sie ein fitter, gesunder Erwachsener sind, können Sie normalerweise damit rechnen, dass die Symptome einer Lebensmittelvergiftung schnell vergehen, ohne dass Sie einen Hausarzt aufsuchen müssen. Es gibt jedoch Menschen und Fälle, in denen weitere medizinische Unterstützung gesucht werden sollte ...
- Falls du schwanger bist
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- Wenn Sie ein zugrunde liegendes Gesundheitsproblem haben, wie z. B. Diabetes oder eine Nierenerkrankung
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- Wenn Ihre Symptome schwerwiegend sind und/oder sich nach einigen Tagen nicht bessern oder sich verschlimmern
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- Wenn Sie Symptome einer schweren Dehydration wie eingefallene Augen, schneller Herzschlag oder Verwirrtheit aufweisen.
Wo Sie außerhalb der Öffnungszeiten Hilfe finden...
Wenn Sie außerhalb der normalen Arztzeiten besorgt sind, gehen Sie ins Krankenhaus. Ärzte können dann Tests an Ihrer Stuhlprobe durchführen, um herauszufinden, was Ihre anhaltenden Symptome verursacht, und können sogar Antibiotika verschreiben, wenn eine bakterielle Infektion die Ursache ist. Wenn Ihr Erbrechen auch besonders stark ist, können Ihnen die Ärzte im Krankenhaus Antiemetika verabreichen, um es zu lindern.