woman-superfood.jpg (Bildnachweis: Rex Features (Shutterstock))
Füttern Sie Ihr Haar mit den richtigen nährstoffreichen Superfoods für einen gesunden Glanz und kräftige, üppige Locken...
Lebensmittel für gesundes Haar – können Sie sich zu glänzenderen Locken ernähren?
Während der Wintermonate sind wir alle schuldig, uns ständig die Haare zu bürsten, um windgepeitschte Locken und Kräuselungen durch das feuchte, windige Wetter zu bekämpfen. Kälteperioden und das ständige Tragen von Hüten können für unsere Locken lästig sein. Moderne Haarstyling-Tools wie Haartrockner und Glätteisen verwenden Hitze, um unser Haar zu formen und zu formen und können zu ausgetrockneten, gespaltenen Spitzen führen, die das Haar glanzlos und müde aussehen lassen.
Wenn es darum geht, Ihre Locken zu schützen, um starkes, gesundes Haar zu erhalten, gibt es nur so viel, was Tiefenkonditionierungsbehandlungen und Haarmasken bewirken können. Das Geheimnis einer langfristigen Haargesundheit ist eine Ernährung, die reich an den richtigen Nährstoffen ist. Wenn Sie Ihr Haar mit den richtigen Superfoods füttern, wirkt es von innen nach außen, um Ihrem Haar einen gesunden Glanz zu verleihen.
Protein, Omega-3, Vitamin A und C sowie Eisen sind alle unerlässlich, um Ihre Locken in bester Gesundheit zu halten. Wenn Sie gesundes Haar wachsen lassen möchten, ist eine proteinreiche Ernährung mit Lebensmitteln für gesundes Haar der Schlüssel.
In den Wintermonaten können die Zentralheizung und der ständige Temperaturwechsel zwischen draußen kalt und drinnen warm die Kopfhaut reizen, wodurch sie juckt und unangenehm wird. Es gibt mehrere topische Lösungen und Shampoos, die versprechen, gereizte Kopfhaut zu beruhigen und zu bekämpfen, aber der Schlüssel zur Aufrechterhaltung einer gesunden Kopfhaut liegt in der Aufnahme lebenswichtiger Vitamine. Omega-3-Fettsäure kommt in den Zellmembranen der Kopfhaut vor und macht etwa 3% des Haarschafts aus. Es versteht sich daher von selbst, dass eine Omega-3-reiche Ernährung entscheidend für gepflegtes, hydratisiertes Haar und eine gesunde Kopfhaut ist.
Wir haben die 12 besten Lebensmittel für gesundes Haar und eine gesunde Kopfhaut ausgewählt. Um Ihnen die Aufnahme dieser lebenswichtigen Nährstoffe in Ihre Ernährung zu erleichtern, haben wir unsere Lieblingsrezepte von W&H zusammengestellt, die reich an diesen Zutaten sind.
Lesen Sie weiter, um die Geheimnisse der Pflege zu entdecken üppige Schlösser ...
Lebensmittel für gesundes Haar: Austern
Austern sind einer der stärksten Beauty-Booster auf dem Planeten. Diese glitschige Delikatesse aus Meeresfrüchten enthält hochkonzentrierte Mengen an pflegenden Vitaminen und Mineralien, die eine gesunde Kopfhaut fördern und Haarausfall vorbeugen können. Folsäure, Eisen und Zink helfen, die Haarfollikel zu stärken, während hautreinigendes Selen den Teint jugendlich hält und das alles mit einer relativ geringen Menge an Kalorien. Mit der Austernsaison (die von September bis April dauert) gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um dieses Schönheits-Superfood in Ihre Ernährung aufzunehmen. Unser beruhigendes Rezept für Rindfleisch, Pilze und geräucherte Austernpastete ist der ideale Wärmer für die Wochenmitte.
Lebensmittel für gesundes Haar: Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade ist voll von Flavonolen - Antioxidantien, die die Durchblutung erhöhen, um Haare und Haut vor freien Radikalen und UV-Schäden zu schützen. Kakao hilft nachweislich auch, Stresshormone zu reduzieren, was Haarausfall und Kollagenabbau in der Haut verhindert, was zu weniger Falten führt. Während dunkle Schokolade eindeutig konkrete Schönheitsvorteile hat, ist die Portionskontrolle wichtig. Wenn Sie einen typischen 100-g-Riegel essen, bekommen Sie viel mehr als nur Flavonoide - Sie bekommen auch Fett, Zucker und viele unnötige Kalorien. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass 50 g 70% plus dunkle Schokolade pro Woche alles sind, was Sie brauchen, um gesündere Haare zu ernten. Befriedigen Sie Ihr tägliches Verlangen, ohne Ihre Diät zu sprengen, indem Sie sich jeden Tag zwei Quadrate am Nachmittag oder nach dem Abendessen gönnen, um es auszugleichen. Alternativ ist dieses beliebte Rezept für dunkle Schokoladen-Mandel-Torte ideal, wenn Sie über Weihnachten unterhaltsam sind.
Lebensmittel für gesundes Haar: Lachs
Vollgepackt mit Protein und Vitamin D ist Lachs ein Superfood aus einer Hand für gesundes Haar. Entscheiden Sie sich für Wildlachs, um den größten Omega-3-Fettsäure-Hit zu bekommen. Lachs lässt sich so einfach in Ihre Ernährung integrieren – probieren Sie unser thailändisches Kokos-Lachs-Rezept für eine inspirierende Art, Ihren Lachs zu beleben. Die Marinade nach thailändischer Art passt perfekt zu grünem Gemüse für ein leichtes Sommeressen.
Lebensmittel für gesundes Haar: Walnüsse
Walnüsse sind die einzige Nussart, die eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält. Sie enthalten auch Vitamin E, das die Haare vor UV-DNA-Schäden schützen kann. Diese Wundernüsse enthalten auch eine Spur Kupfer, die dazu beiträgt, die Haarfarbe hell und lebendig zu halten. Versuchen Sie, Walnussöl in Salaten durch Olivenöl zu ersetzen, oder probieren Sie unser köstliches Rezept für Birnen-, Feta-, Walnuss- und Erbsensprossensalat. Das Gericht hat eine tolle Kombination aus leichten Aromen, was es zu einer perfekten Vorspeise macht.
Lebensmittel für gesundes Haar: Süßkartoffel
Karotten sind nicht die einzige Quelle des essentiellen Minerals Beta-Carotin. Süßkartoffel ist eine weitere Zutat, die das Mineral und ein Antioxidans liefert, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Ein Mangel an Vitamin A kann zu juckender, schuppiger Kopfhaut führen. Indem Sie Ihrer Ernährung mehr Süßkartoffeln hinzufügen, könnte dies die Notwendigkeit einer Vitamin-A-Ergänzung überflüssig machen. Probieren Sie unser Rezept für gerösteten Süßkartoffel-Mandel-Salat für eine haarstärkende Mahlzeit. Die Süßkartoffel kann im Voraus geröstet werden - einfach die Avocado vor dem Servieren hinzufügen.
Lebensmittel für gesundes Haar: Eier
Mit Eisen beladen, sind Eier ein Retter für schlaffe, leblose Locken. Auch reich an Biotin – einem essentiellen Vitamin für das Haarwachstum – kann eine Erhöhung der Menge an Eiern in Ihrer Ernährung die Gesundheit Ihres Haares dramatisch beeinträchtigen. Das Rezept für Eierrougaille ist eine fantastische Möglichkeit, Eier mit etwas anderem aufzupeppen. Aus 'Sunshine On A Plate' von Masterchef-Gewinnerin Shelina Permalloo.
Lebensmittel für gesundes Haar: Griechischer Joghurt
Milchprodukte werden in Bezug auf gesunde Ernährung oft schlecht behandelt, aber diese kalziumreichen Lebensmittel sind für glänzendes Haar, Haut und Nägel unerlässlich. Überspringen Sie zuckerhaltige aromatisierte Joghurts und entscheiden Sie sich stattdessen für einfachen, natürlichen griechischen Joghurt. Unser Mango-, Limetten- und Amaratti-Dummkopf-Rezept ist ein einfach zuzubereitendes Dessert für sommerliche Mahlzeiten im Freien.
Warum wurden Campino-Süßigkeiten eingestellt?
Lebensmittel für gesundes Haar: Spinat
Es ist kein Geheimnis, dass Spinat Superfood-Status hat. Mit viel Eisen, Beta-Carotin, Folsäure und Vitamin C ist es ein One-Stop-Shop für gesunde Nagelhaut und eine hydratisierte Kopfhaut. Tausche den Salat in einem Salat gegen Spinat, um die Vorteile zu nutzen. Unser Rezept Spinat nach römischer Art mit Rosinen und Pinienkernen ist der perfekte Weg, um eine einfache Spinatbeilage aufzupeppen.
Lebensmittel für gesundes Haar: Linsen
Vegetarier? Linsen sind eine der besten Möglichkeiten, Ihrem Körper diese wichtigen gesunden Haarnährstoffe zu geben, ohne Fleisch oder Fisch zu essen. Voller Proteine, Zink, Eisen und Biotin sind sie für die Ernährung unverzichtbar. Ohne genügend Protein für Keratin wächst das Haar langsamer und einzelne Strähnen werden schwächer. Peppen Sie Ihre Linsen mit unserem Curry-Linsen-Rezept auf. Mit viel würzigem Gemüse und braunem Reis für ein nahrhaftes fleischfreies Abendessen servieren.
Lebensmittel für gesundes Haar: Geflügel
Geflügel, insbesondere Hühnchen, ist eine der besten Gramm-für-Gramm-Proteinquellen. Das Haar besteht praktisch vollständig aus Protein – sehen Sie mageres Hühnchen als einen der wesentlichen Bestandteile, wenn Sie versuchen, Ihr Haar wachsen zu lassen. Dieses Brathähnchen mit Zitronen-Ricotta-Rezept kombiniert das proteinreiche Hühnchen mit einer Milchquelle. Ein haarsträubendes Essen, wenn es jemals eines gab!
Lebensmittel für gesundes Haar: Blaubeeren
Mit Vitamin C wimmelt es nur so vor Blaubeeren in Sachen Superfood. Vitamin C ist wichtig für die Durchblutung der Kopfhaut und unterstützt die Blutgefäße, die Ihre Haarfollikel ernähren. Genießen Sie Blaubeeren mit unserem Rezept für Blaubeer-Mandel-Torte. Dieser Pudding ist ein echter Hingucker und rundet jede sommerliche Dinnerparty mit einem Schwung ab.
Lebensmittel für gesundes Haar: Radieschen
Radieschen enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin C und Kieselsäure: Beides stimuliert die Durchblutung. Und wie wir wissen, bedeutet eine gute Kopfhautdurchblutung schnelles, kräftiges neues Haarwachstum. Dieses Rezept für Salat mit rasierten Rote-Bete-, Rettich- und Grapefruitsalaten ist eine gesunde Dosis schlagkräftiger Haarnährstoffe in einer Mahlzeit. Grapefruits enthalten auch viel Vitamin C, um Ihr Haar in gutem Zustand zu halten.