Amelia Freers Koch. Nähren. Glühen. ist das mit Spannung erwartete Kochbuch nach ihrem ersten Buch, dem phänomenal erfolgreichen Eat. Nähren. Glühen. Es ist gefüllt mit nahrhaften Rezepten, die Sie von innen heraus strahlen lassen sollen.
Amelia wurde eine diplomierte Ernährungstherapeutin, nachdem sie jahrelang mit ihrer eigenen Ernährung zu kämpfen hatte. Ihr Buch enthält mehr als 100 einfache, aber köstliche Rezepte, die den Lesern das Wissen vermitteln, das sie zur Verbesserung ihrer eigenen Gesundheit benötigen, sowie Fähigkeiten und Kochtechniken, die das Kochen erleichtern.
Kochen. Nähren. Glühen. demonstriert, wie einfach es ist, schnelle, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, ohne jemals nach einem Take-away-Menü oder einer Mikrowellenmahlzeit greifen zu müssen. Eine geringfügige Änderung unserer Essgewohnheiten kann einen großen Unterschied machen und dazu führen, dass wir uns besser fühlen und besser aussehen als je zuvor.
Wir haben drei Rezepte von Amelia's Cook. Nähren. Glühen. zu teilen, einschließlich eines einfachen Abendessens und etwas, das ein wenig süffiger aussieht, aber immer noch super gesund ist. Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie einfach es ist, sauber zu kochen und zu essen und sich fantastisch zu fühlen.
1. Süßkartoffelkuchen mit gegrillten Riesengarnelen und Ingwer-Safran-Joghurt
Dieser Süßkartoffelkuchen mit gegrillten Tigergarnelen und Ingwer-Safran-Joghurt steckt voller nährender Zutaten, macht aber optisch eine beeindruckende Mahlzeit mit einem süffigen Abgang. Probieren Sie dies für ein Abendessen unter der Woche mit Freunden, für ein Essen, das unterhaltsam aussieht, aber immer noch sehr gut für Sie ist.
2. Supergrüne Suppe mit Cashewcreme
Egal, ob Sie einen gesunden Muntermacher brauchen oder Gemüse für den Kühlschrank haben, diese super grüne Suppe mit Cashew-Creme ist ein gesunder Ernährungstraum. Es ist so einfach zuzubereiten und die Cashew-Creme verleiht eine Cremigkeit, die Sie lieben werden.
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3. Pochierter thailändischer Lachs mit Pak Choi
Obwohl dieser pochierte thailändische Lachs mit Pak Choi kompliziert aussehen mag, ist er eigentlich super einfach und dauert nur 30 Minuten, was ihn zu einer leichten Mahlzeit unter der Woche macht. Es steckt voller frischer Aromen wie Zitronengras, Chili und Ingwer, die auch gut für Sie sind.