Hühnergoujons mit Weißbröselrezept

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

15 min

Dieses Rezept ist eine hausgemachte Alternative zu dem alten Familienliebling, Hühnernuggets. Es ist schnell, einfach - und schmeckt auch gut. Diese Hühnchen-Goujons - saftige Hühnchenbrust, paniert und sanft gebraten - können als Hauptgericht mit Ofenchips und Erbsen gegessen werden. Sie eignen sich aber auch hervorragend als Party-Vorspeise, um sie mit anderen zu teilen und in Tomatenketchup oder in Ihr eigenes hausgemachtes Dip einzutauchen .

Zutaten

• 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
• 25 g Mehl, gewürzt mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer
• 2 Eier geschlagen
• 300 g frische Weißbrösel
• Öl zum Braten

Methode

• Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, dabei diagonal schneiden.

• Werfen Sie die Streifen in das gewürzte Mehl, tauchen Sie sie in geschlagenes Ei und streichen Sie die Semmelbrösel gleichmäßig ein.

• Das Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und das Huhn von jeder Seite goldbraun braten und durchgaren. Möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun.

• Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß oder kalt mit Tomatenketchup (für Kinder) servieren oder selbst ein Bad für Erwachsene zubereiten.