Huhn Und Roter Pfeffer Tikka Masala

dient:

4 - 5

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Kochen:

30 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	225 kCal	11%
Fett	10 g	14%
- gesättigt	2,5 g	13%

Dieses klassische Hühnchen-Tikka-Masala-Rezept steckt voller süßer roter Paprikaschoten, die dieses köstliche Rezept nur schütteln, aber auch einen süßen Unterton für das Gericht bieten. Servieren Sie dieses Rezept mit Naan-Brot und beobachten Sie, wie es verschwindet und nichts als saubere Teller zurückbleibt. Es ist die perfekte Alternative zum Mitnehmen am Samstagabend. Lassen Sie das Huhn über Nacht marinieren, um dem Fleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen und es saftig und saftig zu machen. Mit frischen Kräutern garnieren und genießen.

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets, gehäutet und gewürfelt
2-3 EL Tikka Masala Curry Paste
2 EL Ghee oder Öl
2 Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten
2 rote Paprikaschoten, entkernen und in Stücke schneiden
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
400g können gehackte Tomaten
2 EL Tomatenmark
Salz
4-5 EL einzelne Creme
Koriander zum Garnieren

Methode

Die Hähnchenbrust in eine Schüssel geben und die Tikka Masala Paste untermischen. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten lang oder vorzugsweise über Nacht marinieren.
Das Ghee oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Pfeffer hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich wird.
Das Huhn und den Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten kochen, bis das Huhn braun wird.
Die gehackten Tomaten und das Püree in die Pfanne geben, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
Kurz vor dem Servieren mit Salz würzen und die Sahne einrühren. Mit zerrissenem Koriander darüber servieren