
dient:
4Prep:
5 minKochen:
30 minDies ist schnell und einfach nach einem hektischen Tag und eine großartige Möglichkeit, Kindern zu helfen, ihre fünf Tage ohne es zu merken zu bekommen.
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL fertig zubereiteter Knoblauch (das faule Zeug!)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut, gewürfelt
- 295g können fettarme Hühnersuppe kondensiert
- 200g können Champignons eincremen
- 200g Dose Zuckermais, abgetropft
- 1 EL frische Kräutermischung, gehackter, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Vollkornsenf
- (Optional)
Methode
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
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Das Huhn in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen, bis es braun ist. Als nächstes die Suppe hinzufügen. Die leere Dose zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und zusammen mit den Rahmpilzen, Zuckermais und gemischten Kräutern in die Pfanne geben. Mit schwarzem Pfeffer würzen und unter regelmäßigem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren den Vollkornsenf unterrühren, wenn Sie ihn verwenden möchten. Dies fügt einen würzigeren Geschmack hinzu. Mit gekochtem Reis und Gemüse servieren.