Knusprige Pellkartoffel Mit Käsigen Bohnen

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

05 min

Kochen:

1 Std. 15 Min

Pellkartoffeln sollten innen locker und mehlig und weich sein, außen knusprig und knusprig. Wenn Sie sie so kochen, werden Sie es jedes Mal richtig machen! Mit Käse überzogene gebackene Bohnen sind eine wunderbare Füllung - nicht nur für Vegetarier - aber diese Jackentats sind unendlich vielseitig. Versuchen Sie, sie mit Chili con Carne zu bedecken; oder Thunfisch und Mayonnaise; oder saure Sahne und Schnittlauch.

Ritchie Neville und Natasha Hamilton

Zutaten

Zwei Backkartoffeln à 250 g, gewaschen
2 TL Sonnenblumenöl oder leichtes Olivenöl
Meersalz
420g können Bohnen gebacken
Stück Butter
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50 g Cheddar-Käse, gerieben

Methode

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 6. Die Kartoffeln in eine Bratform geben und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Jede Kartoffel mit einem Teelöffel Öl beträufeln und wenden, damit sie ganz mit Öl überzogen sind. Mit etwas Meersalz bestreuen - das macht die Kartoffelschale schön knusprig - und 1 bis 1¼ Stunden backen oder bis die Kartoffeln schön zart sind.
In der Zwischenzeit die gebackenen Bohnen gemäß den Anweisungen auf der Dose erhitzen. Die Kartoffeln halbieren, Butter dazugeben, mit Pfeffer würzen, die Bohnen auf die Kartoffeln verteilen, mit frisch geriebenem Käse bestreuen und servieren.