Eierbrot mit Schinken- und Käserezept




dient:

4

Prep:

5 min

Kochen:

12 min

Eierbrot ist der perfekte Leckerbissen zur Mittagszeit - probieren Sie unsere Variante mit dem gewissen Etwas. Es ist einfach, nachsichtig und ein köstlicher Frühstücksgenuss.

Unser Ei-Brot ist eine Kreuzung aus Käse-Schinken-Sandwich und French Toast und sorgt garantiert für gute Laune, egal bei welcher Stimmung oder bei welchem ​​Wetter! Sie könnten natürlich auch einfach Brotscheiben ohne Füllung kochen, um ein normales Eibrotrezept zu erstellen, aber wir halten diese Kombination für einen echten Gewinner. Wenn Sie einen süßeren French Toast anstelle eines herzhaften Eggy Brotes wünschen, probieren Sie unser Rezept für French Toast mit Ahornsirup und Speck. Der Sirup ist köstlich süß, während der Speck eine salzige Note hinzufügt, damit er nicht zu krank wird.

Lucy Mecklenburgh Körper



Zutaten

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • Ein bisschen Butter zum Verteilen
  • 4 Scheiben Schinken
  • 50 g Cheddar, in Scheiben geschnitten
  • 5 große Eier
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Öl zum Braten



Methode

  • Die Brotscheiben auf einer Seite mit etwas Butter bestreichen, dann vier Schinken-Käse-Sandwiches auf normale Weise zubereiten. Die Eier mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer verquirlen. Tauchen Sie zwei Sandwiches in das Ei und lassen Sie es ein wenig einweichen.



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  • Das halbe Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die belegten Brötchen in die heiße Pfanne geben. 3 Minuten kochen lassen, bis die Basis goldbraun ist, dann vorsichtig mit einem Spatel umdrehen. Weitere 3 Minuten kochen lassen oder bis die Basis goldbraun ist.

  • Auf einen Teller geben und warm halten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um die restlichen Sandwiches auf die gleiche Weise zuzubereiten. Bei Bedarf mit ein paar Kirschtomaten halbieren.

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