Nichts sagt mehr über Weihnachten als eine Weihnachtskrippe, und diese beeindruckende Weihnachtskrippe kann man während der Festtage teilen. Es ist ganz einfach, wenn Sie unser schrittweises Rezept befolgen.
Stellen Sie diesen Kuchen im Voraus her, damit Ihre Fondant-Tortendekorationen genügend Zeit haben, sich zu setzen, bevor Sie Ihren Freunden und Ihrer Familie Ihre Kreation präsentieren.
Zutaten
- 5-Zoll-Kuchen in Marzipan oder Ganache bedeckt
- 500g rollenfertiger Fondant
- 40g weiße Modellierpaste
- 25g blaue Modellierpaste
- 65g braune Modellierpaste
- 5g dunkelbraune Modellierpaste
- 20g hellbraune Modellierpaste
- 20g gelbe Modellierpaste
- 10g schwarzer Fondant
- 25g Modellierpaste für den Hautton
- Schwarze Zuckerperlen
- 2 EL Royal Puderzucker mit ein paar Tropfen Wasser
- 1 EL Marillenmarmelade
- Paprika Blütenstaub
- Weißer Alkohol zum Malen
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Schritt 1
Der Stall braucht 24 Stunden zum Trocknen, daher müssen Sie zuerst damit beginnen. Die braune Modellierpaste auf eine Dicke von 3 mm ausrollen und mit der Holzmasermatte prägen. Schneiden Sie 4 x 10 cm x 2 cm große Streifen. Platzieren Sie sie in der stabilen Form und schneiden Sie die Ecken von den Oberseiten der Seitenwände ab.
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Schritt 2
Mischen Sie den königlichen Puderzucker mit ein paar Tropfen Wasser zu einer dicken Paste. Kleben Sie die Paneele mit der königlichen Zuckerglasur zusammen und achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Paneelen nicht größer als 10 cm ist, da er dann nicht auf Ihren Kuchen passt.
Verwenden Sie Cocktailspieße, aber wenn Sie diese haben, sind Holzspieße besser. Verwenden Sie die königliche Glasur, um die Stangen / Spieße auf die Rückseite des Stalls zu kleben. Wenn Sie die Holzspieße haben, schneiden Sie sie für zusätzliche Stabilität auf die volle Länge der Seitenwände.
Verwenden Sie den Rest des königlichen Zuckergusses, um Ihren Kuchen auf das Brett zu kleben.
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Schritt 3
Malen Sie Ihren rollenfertigen Fondant aus. Sie können Gelb mit einem Hauch Orange verwenden, um eine sandige Farbe zu erhalten. Streichen Sie Ihren Kuchen mit geschmolzener Aprikosenmarmelade ein, damit der Fondant besser auf dem Kuchen haftet.
Den Kuchen abdecken und mit der Handfläche nach oben glatt streichen. Dies verhindert, dass es am Rand des Kuchens zerreißt.
Schneiden Sie den Überschuss mit einem Pizzarad ab. Stellen Sie sicher, dass Sie es etwas größer als die Kante schneiden, da es sehr einfach ist, es zu klein zu schneiden.
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Schritt 4
Legen Sie Ihren Kuchen auf eine rutschfeste Unterlage, dann wissen Sie, dass sich der Kuchen beim Glätten nicht bewegen wird. Glätten Sie die Glasur mit Acetat-Flexi-Glättern.
Sie können diese auch verwenden, um das kleine Extra um den Boden des Kuchens zu schneiden. Verwenden Sie die Ausschnitte, um die Berge zu schneiden. Rollen Sie und schneiden Sie Hügel wie Formen mit einem scharfen Messer.
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Schritt 5
Lassen Sie den Fondant etwas trocknen, bevor Sie den Paprika-Blütenstaub über die Bergspitzen streichen. Gute Schminkpinsel sind am besten, da die Borsten nicht auf Ihren Kuchen fallen.
Kleben Sie die Berge mit einem Pinsel Wasser auf und zeichnen Sie dann mit dem Messing Wheel weitere Hügel in den Hintergrund. Malen Sie mit dem Blütenstaub in einem Tropfen weißen Alkohols die Hügelkämme im Hintergrund.
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Schritt 6
Rollen Sie die weiße Modellierpaste mit dem Rüschenschneider auf eine Dicke von 2 mm aus und schneiden Sie die Häuser aus. Sie werden möglicherweise nicht in einem Streifen angezeigt, aber die Verknüpfung wird nicht angezeigt, wenn Sie sie in ein paar Teilen ausführen.
Schneiden Sie mit dem schwarzen Fondant kleine Fenster für die Häuser und kleben Sie sie mit einem Tropfen Wasser auf.
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Schritt 7
Rollen Sie die Formen für Mary und Joseph. Die Körper sollten ungefähr 15 g wiegen und dann 5 g in 2 Teile für die Arme aufteilen. Wenn Sie einen größeren Kuchen machen, können Sie einfach die Mengen erhöhen.
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Schritt 8
Fügen Sie die getrockneten Spaghetti für Stabilität hinzu und drücken Sie das Kugelwerkzeug in den Ärmel, stecken Sie die Hände in die Ärmel und dann die Arme auf den Körper.
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Schritt 9
Um die Haare für Mary zu machen, schneiden Sie die Streifen ab und kleben Sie sie mit einer Bürste Wasser auf den Kopf. Drücken Sie die schwarze Zuckerperle für die Augen hinein und fügen Sie mit dem hautfarbenen Fondant eine Knopfnase hinzu. Verwenden Sie das Lächeln-Werkzeug für das Lächeln und das Kugel-Werkzeug für die Grübchen.
Schneiden Sie für den Bart des Joseph einen 3-cm-Kreis und halbieren Sie ihn. Schneiden Sie eine kleine Öffnung in der Mitte der geraden Kante aus und ziehen Sie die Paste leicht nach unten, um einen Mund zu erzeugen. Halten Sie sich mit einem Pinsel Wasser am Bart von Josephs Kopf fest.
Für beide Kopfbedeckungen 7 g hellbraune Paste in eine Wurstform rollen und flach ausrollen. Drapiere es über Mary / Josephs Kopf und befestige es mit einer Bürste Wasser oben am Kopf und in der Taille.
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Schritt 10
Rollen Sie die gelbe Paste auf eine Dicke von 2 mm aus und schneiden Sie einen Stern aus. Sprühen Sie dann den Stern mit dem goldenen Lebensmittelspray ein.
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Um die Krippe zu formen, formen Sie ein kleines Rechteck aus weißer Modellierpaste und fügen außen eine Holzverkleidung hinzu. Für das Heu die gelbe Paste in eine Knoblauchpresse geben und abschneiden und oben auf die Krippe geben.
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Schritt 11
Um das Baby zu machen, rollen Sie eine kleine Wurst und eine kleine Kugel für den Kopf. Verwenden Sie zur Herstellung der Schlafaugen eine kleine einfache Pfeifendüse und ein kleines Kugelwerkzeug für den Mund. Legen Sie das Baby in ein hellbraunes Dreieck und wickeln Sie die Seiten nach oben, indem Sie den unteren Punkt nach oben klappen.
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Schritt 12
Rollen Sie für die Schafe eine weiße Wurst und beugen Sie ein Ende für den Kopf. Schieben Sie ein Kugelwerkzeug in die Vorderseite des Kopfes und eine kleine schwarze Fondantkugel für das Gesicht und kleben Sie die Ohren und den Schwanz der Beine mit einem Punkt Wasser an.
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Schritt 13
Legen Sie die Topper auf den Kuchen, indem Sie sie mit einem Tropfen königlicher Zuckerglasur aufkleben. Schieben Sie zum Schluss den Stall in den Kuchen und kleben Sie den Stern mit einem Punkt königlichen Zuckergusses auf die Vorderseite.