No-Bake-Pudding-Sahne-Käsekuchen

dient:

6 - 8

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

30 min

Dieser No-Bake-Custard-Cream-Käsekuchen ist unser neuer Lieblingskuchen mit diesen klassischen Keksen. Es ist der perfekte Genuss, den die ganze Familie gemeinsam genießen kann.

Unser No-Bake-Käsekuchen-Rezept mit Puddingcreme ist so einfach zusammen zu werfen, dass Puddingcreme als Alternative zu Verdauungskeksen und einer cremigen Pudding-Käsekuchen-Füllung mit echten Puddingcreme-Keksen auf die Kekse geschleudert wird. Dieses einfache Rezept für Puddingcreme-Käsekuchen benötigt nur 30 Minuten, um es zuzubereiten, und stellt es dann im Kühlschrank ab. Einfacher geht es nicht! Dies ist ein echter Wow-Faktor-Käsekuchen, den Sie zu einem besonderen Anlass genießen können.

Zutaten

200 g Puddingcremekekse, in feine Krümel zerkleinert
50 g Puderzucker
50 g Butter, geschmolzen
200 ml Doppelcreme
50 g Puderzucker
280 g Frischkäse wie Philadelphia bei Raumtemperatur
250 g Mascarpone bei Raumtemperatur
2 EL Puddingpulver
4 EL Kondensmilch
200g Puddingcremekekse

Methode

Eine 20 cm Springform mit einem Kreis Backpapier auslegen.
Die zerkleinerten Kekse und den Zucker in eine große Schüssel geben. Gießen Sie die Butter ein und mischen Sie alles gut durch. Gießen Sie die Mischung in die ausgekleidete Dose und drücken Sie sie mit der Rückseite eines Metalllöffels nach unten, bis Sie eine flache Oberfläche haben. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Mit einem elektrischen Schneebesen die Sahne und den Puderzucker leicht aufschlagen, bis sich das Volumen der Mischung verdoppelt hat. In einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Schneebesen Frischkäse, Mascarpone, Puddingpulver und Kondensmilch mischen. Die geschlagene Sahne unter die Käsemischung heben.
Die Mischung auf den gekühlten Käsekuchenboden geben. Mit einem Löffel oder einem kleinen Spachtel wieder flachdrücken.
Käsekuchen mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Den Käsekuchen vorsichtig aus der Dose nehmen. Entfernen Sie das Backpapier. Mit den restlichen Puddingcremekeksen dekorieren. Zum Servieren mit einem scharfen Messer in heißes Wasser eintauchen, um eine glatte Kante zu gewährleisten.