Pizzateig Rezept

macht:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

10 min

Dieses Pizzateigrezept wird auf klassische italienische Weise hergestellt und ist so einfach zuzubereiten, dass Sie die leckersten Pizzaböden erhalten. Sehen Sie sich unser Video an, um herauszufinden, wie einfach es ist, eine köstliche Pizzabasis zuzubereiten, und Sie werden nie wieder fertige Basen oder sogar fertige Pizzas kaufen!

Emma Louise Connolly

Indem Sie eine Pizza nach Ihrem eigenen Pizzateigrezept aufschlagen, können Sie sie fett, dünn oder nach Belieben zubereiten. Jeder mag ein gutes Stück Pizza, besonders am Freitagabend, wenn Sie sich darauf vorbereiten, mit der Familie einen Film anzusehen. Aber anstatt in den Laden zu gehen und einen zu kaufen, sollten Sie ihn zu einer Aktivität machen und mit den Kindern eine hausgemachte Pizza machen. Die Kinder werden es lieben, den Pizzateig zuzubereiten und ihre Lieblingsbeläge und jede Menge Käse hinzuzufügen.

Dieses Rezept für hausgemachten Pizzateig ist für Sie viel besser als im Laden gekauft und gesünder als ein Imbiss. Der Teig wird aus Brotmehl, Hefe und einer Prise Salz hergestellt. Dieses Pizzateigrezept ist ein echter Familienfavorit, weil es so lecker und einfach zuzubereiten ist.

Sobald Sie dieses Pizza-Grundrezept perfektioniert haben, werden Sie die gebrauchsfertigen nie wieder auf die gleiche Weise betrachten. Der übrig gebliebene Teig kann eingefroren und aufgetaut werden, bevor er ausgerollt und erneut zur Herstellung von Pizzen verwendet wird. Dieses Rezept zeigt Ihnen auch, wie Sie Ihren Pizzateig von Tomatensauce bis Käse toppen können. Vertrauen Sie uns, dies ist die beste Pizza, die Sie jemals probieren werden!

Beobachten Sie, wie man Pizzateig macht

Zutaten

• 500 g starkes Weißbrotmehl oder 00 g italienisches Mehl, zusätzlich zum Bestäuben
• 2tsp Schnellhefe
• 2 EL Olivenöl
• 2-3 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• Belag für 1 Pizza:
• 1 EL Kirschtomaten-Nudelsauce
• ½ Ball Mozzarella, zerrissen
• 4 Artischocken in Öl
• Handvoll sonnengetränkte Tomaten
• 3 Scheiben Parmaschinken
• Handvoll frische Basilikumblätter

Methode

• In einer Küchenmaschine Mehl, Hefe, Olivenöl, Salz und Wasser so lange verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

  eine Windel ins Bett tragen

• Den Teig 5 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsplatte kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. In eine geölte Schüssel geben, mit einem Blatt geölter Frischhaltefolie bedecken und beiseite stellen, bis sich die Größe verdoppelt hat (dies dauert etwa 45 Minuten).

• Ofen auf 230 ° C erhitzen, Gas 8. Den Teig in 4 Teile teilen. Die Arbeitsfläche bemehlen und mit einem Nudelholz und den Händen ein Stück Teig zu einem Kreis rollen. (Je größer du wirst, desto dünner wird deine Kruste).

• Übertragen Sie jede Pizzabasis auf ein bemehltes Backblech.

• Mit 1 EL Tomatensauce und den von Ihnen gewählten Belägen bestreichen. 10 Minuten backen.

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