Himbeer-Haselnuss-Baiser-Torte-Rezept



dient:

10

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

20 min

Kochen:

2 Std

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 390 kCal 20%
Fett 22g 31%
- gesättigt 8g 40%

Melt-in-the-Mund-Nuss-Baiser mit süßer Sommerfruchtcreme. Dieses Dessert sieht sowohl gut aus als auch schmeckt es und ist eine eindrucksvolle Ergänzung für Ihren Esstisch





Zutaten

  • 6 Eiweiße
  • 375 g Puderzucker
  • 1 TL Maismehl
  • 1 TL Weißweinessig
  • 150 g geschälte Haselnüsse, die Haut noch an, gehackt
  • Für die Füllung:
  • 300ml Wanne Schlagsahne
  • 2 EL Puderzucker
  • 250 g Himbeeren
  • 125 g rote Johannisbeeren und mehr zum Ausbaggern
  • 2 Backbleche
  • Bakewell / Backpapier


Methode

  • Stellen Sie den Ofen auf 150 ° C oder Gasherd Stufe 2 ein. Zeichnen Sie drei Kreise von ca. 21 cm, 18 cm und 15 cm auf das Bakewell-Papier und legen Sie sie auf die Backbleche.

    Kate Quilton Babyname
  • Das Eiweiß steif schlagen, die Hälfte des Zuckers unterrühren und den Rest nach und nach unterrühren. Das Maismehl und den Essig zu einer glatten Paste mischen und bis auf 1 gehäuften Esslöffel der Nüsse unterheben. Baiser in den drei Kreisen verteilen. Die kleinste mit Nüssen bestreuen.

  • 1 Stunde backen. Den Backofen ausschalten und die Baisers noch eine Stunde oder länger einwirken lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

    der jeden zweiten Tag Diätplan
  • Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, bis sie ihre Form beibehält. Die meisten Früchte mit einer Gabel zerdrücken und unter die Creme heben, um einen Marmoreffekt zu erzielen. Verteile es über die 2 größeren Baiser. Sandwich sie zusammen mit dem kleinen oben. Pop die reservierten ganzen Früchte an den Rändern. Mit Puderzucker bestäuben.

Lesen Weiter

Marokkanisches Eintopfgerichtrezept der roten Linse und des Lamms