Rhabarber-Apfel-Streusel-Rezept

dient:

6

Fertigkeit:

einfach

Prep:

15 min

Kochen:

40 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	295 kCal	15%
Fett	5g	7%

Rhabarber-Apfel-Streusel ist ein klassisches Rezept, das sowohl süß als auch sauer ist und zu einem tollen Pudding mit Vanillesoße führt! Während des Krieges kam es zum ersten Mal zu Streuseln, weil die Leute nicht genug Zutaten hatten, um Gebäck zuzubereiten, und sie bröckelten stattdessen mit gedünsteten Früchten. Diese Rhabarber-Apfel-Version ist eine billige und schmackhafte Möglichkeit, übrig gebliebene Zutaten zu verwerten. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten, was bedeutet, dass es eines der einfachsten Rezepte ist, die Sie auswählen können. Sie erhalten ein köstliches Dessert, das alle lieben werden, und Sie können jede Nacht der Woche zubereiten.

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Zutaten

• 600 g Rhabarber, in 5 cm lange Scheiben geschnitten
• 450 g Bramley-Äpfel, entkernt, geschält und in dicke Keile geschnitten
• 150 g goldener Puderzucker
• 25 g Butter, gewürfelt
• 50 g Mehl
• 100 g Luxus-Müsli
• 50 g leichter Muscovado-Zucker
• Prise Zimt

Methode

• 1 Heizen Sie den Backofen auf 220 ° C (Gasherd Stufe 7) vor. Um den Apfel zum Zerbröckeln zu bringen, legen Sie den Rhabarber, die Äpfel und den Puderzucker in eine große Bratform und braten Sie sie 20 Minuten lang, bis sie weich und leicht verkohlt sind.

• 2 Geben Sie die Butter und das Mehl in eine Küchenmaschine und rühren Sie, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht. Die restlichen Zutaten untermischen.

• 3 Gekochtes Obst in eine Auflaufform geben und über die Streumischung streuen. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Köstlich serviert mit Crème Fraîche.

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