Geröstete Kohlkeile

dient:

4 - 8

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

15 min

Kochen:

30 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	72 kCal	4%
Fett	6g	9%
- gesättigt	1g	5%

Gebratene Kohlschnitze geben Ihrem Braten eine großartige, neue, gesunde Seite ...

Unsere gerösteten Kohlschnitze sind super einfach zu kochen und geben Ihrem Braten eine köstliche neue Seite. Manchmal brauchen Sie nur Gemüse zu braten, um alle köstlichen Aromen freizuschalten. Unsere Wedges sind knusprig und von Natur aus süß. Wenn Ihnen die Kohlrezepte ausgehen, wird es Ihnen sicher gefallen. Dieses wintergrüne Gemüse schmeckt als Teil eines warmen Gemüses und wird mit einer einfachen gegrillten Hähnchenbrust serviert. Oder möchten Sie lieber ein Steak? Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Ränder Ihres gerösteten Kohls etwas fangen und verkohlen - wir denken, diese Stücke sind die leckersten! Anstatt den gerösteten Kohl in Keile zu schneiden, können Sie auch versuchen, ihn in dicke Steaks zu schneiden und sie als Teil einer vegetarischen Hauptmahlzeit zu servieren.

Zutaten

1 kleiner Wintergrünkohl, in 8 Keile geschnitten, entkernt
4-5 EL Olivenöl
1 EL Kümmel oder Kreuzkümmel
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 große Zitrone in 4 Stücke schneiden

Methode

Stellen Sie den Ofen auf 220 ° C ein. 7. Bürsten Sie die Kohlkeile rundum mit Öl ab. Legen Sie sie auf ein Backblech. Mit den Samen bestreuen und gut würzen. Fügen Sie die Zitronenscheiben hinzu.
Wie machen sie Wirbel?
Ca. 25-30 Minuten braten und nach der Hälfte der Garzeit wenden. Vor dem Servieren den Zitronensaft auspressen.